De ce grăsimea este de fapt bună pentru animalele de companie - Dr.
Grăsimea are un rap rău și este adesea denigrată în mass-media. (Și vă rugăm să rețineți, acest articol se referă la consumul de grăsime, nu la a fi „gras”. A fi supraponderal este rareori o stare sănătoasă pentru animalele de companie.)
Oamenii încearcă să evite grăsimea precum ciuma, din cauza consensului general că este nesănătoasă. În cultura noastră, avem o incidență ridicată a bolilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale, care sunt adesea corelate cu dietele bogate în grăsimi. Mănâncăm excesiv grăsimile.
Dar se pare că grăsimea poate fi cam neînțeleasă.
Sigur, există tipuri de grăsimi „rele”, dar anumite tipuri de grăsimi pot fi, de asemenea, benefice pentru dietele animalelor de companie. Să aruncăm o privire asupra beneficiilor grăsimilor bune (în special un tip de grăsime „bună” pe care probabil îl aveți la dispoziție în mod regulat).
Beneficiile pentru sănătate ale grăsimilor
Acești tipi de mai sus au nevoie de o mulțime de grăsimi în dieta lor pentru a menține rezistența necesară pentru a trage sănii și pentru a prospera într-un mediu rece!
Atunci când sunt consumate corespunzător pentru nevoile metabolice ale individului și cu moderare, grăsimile sunt esențiale pentru o bună sănătate și supraviețuire. Fără grăsimi în dieta animalului de companie, blana, pielea, ochii, sistemul imunitar, creierul și celulele sanguine ale acestora ar avea de suferit.
Câinii au nevoie de grăsime de bună calitate, mai ales dacă locuiesc în climă rece sau exercită multă energie alergând sau făcând drumeții, alergând pe distanțe lungi sau păstorind vaci și oi. Dietele mai ridicate cu grăsimi în timpul iernii vă vor menține animalele de companie mai calde și le vor oferi o rezistență mai bună pentru a se adapta la frig și vânt.
Necesarul de nutrienți al sportivilor canini este unic. Câinii au o capacitate mai mare de oxidare a grăsimilor decât oamenii, atât în repaus, cât și în timpul exercițiului. La câinii care fac exerciții de anduranță, cum ar fi câinii de sanie, dietele bogate în grăsimi (> 50% din energie) cresc rezistența și maximizează producția de energie ... ”
Richard C. Hill, „Cerințele nutriționale ale câinilor care exercită exerciții”, Journal of Nutrition, 1998
Tipurile de grăsimi esențiale găsite în carne vor varia în funcție de tipul de carne (pui, oi, porc, carne de vită) și de dieta hrănită acestor animale. Pentru o sănătate optimă, animalele au nevoie de un echilibru între acizii grași esențiali Omega-6 și Omega-3. Vă recomand să le rotiți. Mielul și puiul sunt surse bune de carne în lunile de iarnă, deoarece se încălzesc.
Condimentele încălzitoare precum ghimbirul, busuiocul sau feniculul pot fi adăugate la prepararea cărnii și a legumelor. Îmbunătățesc fluxul de sânge, mențin corpul cald și ajută digestia.
Folosirea acelor resturi de bucătărie
Ce faci cu grăsimea ta după ce ai prăjit un pui, puțină carne de vită sau carne de porc? Majoritatea oamenilor îl aruncă. Dar iată o oportunitate pentru tine de a recicla aceste picături în nutriție de primă importanță pentru animalele de companie.
Când eram copil, mama a păstrat grăsimea de pui în sticle de ghimbir pentru a fi folosite la gătit. Am aflat acest lucru în mod greu, bând o sticlă gândindu-mă că este ginger ale. În schimb, am primit o gură caldă de „schmaltz”. Hopa!