De ce fructele crude, legumele - chiar și laptele crud - sunt cele mai bune pentru dvs. Stil de viață Inquirer
Medicii consideră acum mâncarea pe care o consumăm ca parte a terapiei dacă suntem bolnavi sau ca un tratament preventiv pentru menținerea stării de bine, dacă nu suntem bolnavi.
Se spune că „noi suntem ceea ce mâncăm”, adică sănătatea noastră depinde în mare măsură de alimentele pe care le consumăm și de obiceiurile noastre alimentare.
Prin urmare, un domeniu emergent, medicina integrativă, își propune să ofere pacienților un management mai holistic prin integrarea nutriției adecvate și a altor practici de viață cu terapiile medicinale obișnuite.
Medicii își dau seama că terapia dietetică este mai complexă decât se credea anterior și acum se specializează în nutriție medicală.
Au trecut vremurile în care pacienții cu diabet zaharat, cancer sau care sunt supraponderali, subponderali sau au alte probleme metabolice sau au fost supuși unor intervenții chirurgicale extinse, sunt pur și simplu îndrumați către nutriționist pentru cerințele dietetice.
Acum acești pacienți sunt direcționați către un medic specializat în nutriție medicală. Acest lucru indică faptul că o nutriție adecvată este o parte integrantă în gestionarea pacienților. Cu cât cazul este mai complicat, cu atât nutriția mai adecvată se potrivește în ecuația tratamentului.
S-a stabilit că dieta este importantă în prevenirea și tratarea tuturor problemelor metabolice, în special a diabetului.
Dr. Max Sidorov, în colaborare cu medicii din Consiliul Internațional pentru Adevărul în Medicină (ICTM), a publicat o carte electronică despre modul în care diabetul ar putea fi supus controlului prin intensificarea modificărilor stilului de viață sănătos, în special a dietei.
Deși nu sunt de acord cu ceea ce el sugerează că medicamentele antidiabetice și alte medicamente nu fac decât să înrăutățească starea, merită împărtășite indicațiile sale asupra sănătății și bunăstării.
El și colegii săi de la ICTM susțin corect că omul modern mănâncă o mulțime de alimente procesate, ceea ce omul nu a fost menit să facă în primul rând. Sistemele noastre corporale au fost destinate să digere alimente naturale și crude.
„Cu cât mâncați mai multe alimente naturale și crude, cu atât mai repede și mai ușor vă veți reduce riscul de nenumărate boli și vă veți recăpăta sănătatea”, scrie el în cartea sa electronică.
El ne sfătuiește să evităm „alimentele procesate pentru gunoi”. În schimb, ar trebui să ne încărcăm dietele cu fructe nutritive, legume, nuci, cereale încolțite și alte superalimente, cum ar fi lapte crud, nepasteurizat, unt crud, spanac, spirulină și ulei de cocos.
De ce lapte crud? El citează studii care arată că pasteurizarea laptelui, care este destinată uciderii contaminanților bacterieni din laptele crud, ucide, de asemenea, bacteriile benefice numite probiotice și elimină toate vitaminele, mineralele și nutrienții prezenți în laptele crud.
Încălzirea denaturează și proteinele din lapte, ceea ce a fost implicat în unele probleme medicale.