De ce evită Miley Cyrus Gluten Team Sweet Elite

Indiferent dacă o iubești, o urăști sau o iubești pe Miley Cyrus, cred că putem fi de acord cu toții că fetița pare în formă în aceste zile. După ce a fost de curând sub foc pentru acuzațiile că a depistat o tulburare de alimentație (de ce pare întotdeauna că pierderea în greutate a vedetelor vine întotdeauna mână în mână cu o implicație de tulburare de alimentație, oricum?), Miley a luat lucrurile în mâinile ei și a postat pe Twitter că pierderea în greutate a fost rezultatul unei modificări a dietei, care a fost făcută din cauza unor probleme recente de sănătate:

Deci, ce este glutenul oricum - și ce înseamnă în ceea ce privește greutatea ta? Glutenul este un compozit de proteine ​​care se găsește în alimentele procesate din grâu și din speciile de cereale înrudite - conferă elasticitate aluatului de pâine, îl ajută să crească și îi conferă, de asemenea, o textură frumoasă masticabilă. Practic, glutenul este ceea ce face ca pâinea să fie atât de delicioasă! 🙂

În ultimul timp, însă, se pare că o mulțime de oameni - inclusiv Miley - dezvoltă sensibilitate la această proteină. Indiferent dacă este vorba de boala celiacă completă sau doar de un corp care nu poate digera glutenul fără disconfort, o mulțime de oameni se îndreaptă spre o dietă bogată în gluten în favoarea uneia care nu conține cereale. Acest lucru poate fi dificil, deoarece glutenul nu este doar o parte esențială pentru majoritatea pâinilor și a boabelor, dar are și tendința de a se strecura într-o gamă largă de alimente preambalate - inclusiv supe, sosuri, carne procesată pentru prânz și chiar sos de soia. Greu sau nu, efortul suplimentar poate face cu siguranță rezultatele care merită - și, probabil, este mai bine să mănânci mai puține carbohidrați oricum, corect?

---