De ce este sănătos germenii de grâu Să știu

Deși s-ar putea să-l mănânci în mod regulat, s-ar putea să nu știi răspunsul la întrebarea „De ce este sănătos germenii de grâu?”

Ce este germenul de grâu?

Miezul de grâu poate fi împărțit în trei părți. Fiecare dintre aceste părți are un scop special. Făina integrală de grâu conține toate cele trei părți și astfel conține toate vitaminele din fiecare parte.

Cele trei părți ale unui miez de grâu sunt:

Tărâță: tărâțele sunt acoperirea exterioară a miezului. Are cele mai multe fibre și protejează părțile interioare ale miezului de grâu.
Endosperm: Endospermul este alimentul pentru planta în curs de dezvoltare. Este aproximativ 75 la sută amidon.
Germen: Germenul este partea din miez de grâu care germinează și se transformă într-o plantă. Majoritatea grăsimii miezului se găsesc în germenii de grâu. Este partea cea mai bogată în nutrienți a grâului.

Valoarea nutrițională a germenilor de grâu

Deoarece germenii de grâu conțin o mare parte din nutrienții din grâu, nu este nevoie de mult pentru a furniza un procent mare din vitaminele și mineralele necesare în dieta ta. Germenii de grâu conțin toate vitaminele B, cu toate acestea, au cele mai ridicate niveluri dintre cele două menționate mai jos.

Proteină

Germenii de grâu sunt aproape 30% proteine. În acest procent, este mai mare în proteine decât majoritatea produselor din carne. Proteinele sunt o parte importantă a dietei. Oferă celulelor corpului ceea ce au nevoie pentru creștere și reparare. Doar două linguri de germeni de grâu conțin șase grame de proteine.

Vitamina E

Germenul are un nivel ridicat de vitamina E. naturală. Această vitamină este necesară pentru sănătatea pielii și a sănătății reproducerii. Este, de asemenea, un antioxidant important.

Tiamina

Tiamina face parte din grupul vitaminelor B. În special, tiamina este importantă pentru metabolism, un sistem nervos sănătos și o piele clară și sănătoasă.