De ce este bună rubarba pentru sănătatea ta și cum să o gătești Rivertea BlogRivertea Blog
- Ascundeți navigarea
- Magazin
- Tipuri de ceai
- Ceai verde
- Ceai negru
- Ceai alb
- Ceai de fructe
- Ceai de plante
- Mate Tea
- Ceai Oolong
- Ceai Rooibos
- Pu erh Tea
- Beneficiile ceaiului
- Nou la ceai
- Despre ceai
- Lumea ceaiului
Știți acele zile în care pur și simplu nu vă puteți gândi la nimic nou de mâncat sau gătit? Simți că dieta ta a devenit o rutină și îți dorești ceva diferit. În același timp, ar trebui să fie gustos și sănătos.
Nu trebuie să experimentați sau să pierdeți timp și bani, deoarece avem răspunsul dvs. într-o plantă simplă numită ruhbarb. Această legumă rozărie vă va face plăcere și vă va emoționa gustul, împreună cu o valoare adăugată pentru sănătatea și mintea dumneavoastră.
Ce este rubarba?
Rubarba este o țelină groasă ca o plantă care poate merge mai mult de două picioare lungime. Corpul său este format din tulpină roșie și verde, care sunt partea comestibilă și frunze, care poartă acid oxalic și nu ar trebui consumate. Culoarea sa poate varia de la roșu închis la verde roșcat. Deși este considerat mai ales ca un fruct, rubarba este de fapt o legumă și, în ceea ce privește gustul, are o aromă tartă, lămâie.
Când alegeți rubarba, ar trebui să căutați plantele care au frunze proaspete. Chiar dacă nu sunt pentru gătit, frunzele sunt un indicator excelent al cât de clare sunt legumele. O cană de rubar proaspăt, tăiat cubulețe, are aproximativ 26 de calorii și 10 mg de vitamina C. Dar proprietățile sale nu se opresc aici: rubarba este o sursă bună de minerale, calciu, magneziu și vitamina K.
Există două tipuri de rubar de care trebuie să te uiți: un soi tradițional, cu tulpini mai groase, mai verzi, și un soi mai intens colorat, subțire, uneori numit rubarbă de seră. Diferența dintre cele două este că acesta din urmă face un fel de mâncare mai grafic, dar poate avea un gust mai tern. Pentru prima, poate prezenta o aromă mai dulce.