De ce ar trebui să mâncați 6 porții de cereale integrale în fiecare zi Nutriție Alimentație sănătoasă
Când este menționat termenul de cereale integrale, ceea ce s-ar putea să îmi vină imediat în minte sunt alimente precum grâul integral și orezul brun. Aceste alimente se numesc cereale integrale deoarece, spre deosebire de cerealele procesate sau rafinate, cerealele integrale au germeni, endosperm și tărâțe. O altă distincție semnificativă între cerealele integrale și cerealele rafinate este că primele pot încolți și crește. American Heart Association recomandă zilnic 6 porții de cereale integrale pentru a reduce riscul bolilor cardiovasculare. Consumul regulat de această cantitate de porții de cereale integrale oferă, de asemenea, cantitatea adecvată de calorii de care aveți nevoie, reducând în același timp riscul de alte boli.
Cereale întregi pentru energie
Cerealele integrale sunt bogate în carbohidrați, de care organismul are nevoie pentru energie. Cu toate acestea, s-ar putea să vă întrebați de ce trebuie să mâncați atât de multe porții. Acest lucru se datorează faptului că corpul tău consumă de fapt calorii atunci când descompune alimentele. Acest cost energetic se numește efectul termic al alimentelor (TEF). Prin urmare, atunci când mănânci mai frecvent în timpul zilei, arzi mai multe calorii din cauza TEF. Când mănânci mai frecvent, eviți și mâncarea excesivă atunci când îți este foame. Amintiți-vă totuși că acest lucru este adevărat numai dacă mâncați alimentele potrivite, cum ar fi cerealele integrale.
Cereale integrale pentru prevenirea bolilor cardiovasculare