De ce ar trebui să mâncăm ca strămoșii noștri

Aici, la Primal Premade Nutrition, majoritatea rețetelor noastre sunt structurate în jurul dietei paleo. Știu că dieta paleo sună ca o altă modă sau un truc de marketing, dar de fapt nu este nici măcar o „dietă” și s-a dovedit că beneficiază organismul în multe feluri.

Dacă ar trebui să recurgem cu toții la vânătoare și să ne culegem mâncarea, am fi într-o lume de necazuri. În teorie, un sportiv bine rotunjit ar avea probabil chiar o durată de supraviețuire. Să fim sinceri, nu suntem oameni din peșteri și nu trăim în zilele paleolitice. De ce susținem consumul unei diete menite pentru rasa umană mai puțin evoluată? Să spunem că, deși nu aveau cunoștințele pe care le avem astăzi în nutriție și sănătate, au supraviețuit. Fără resursele pe care le avem astăzi, nu au avut de ales decât să rămână foarte activi și să nu mănânce altceva decât alimente pure și întregi, cum ar fi, carne, fructe, legume, nuci și orice altceva care a fost produs în mod natural. În zilele paleolitice, nu existau lucruri precum alimente procesate, îndulcitori artificiali, alimente fără grăsimi sau alimente care sunt alimente stabile la raft, ambalate cu conservanți. Corpurile noastre nu au fost concepute biologic să se străduiască pe aceste alimente produse chimic, deci nu are sens să fim încurajați de mass-media să supraviețuim astăzi cu aceste alimente.

---