De ce ar trebui să mănânci roșii (Chiar dacă Gisele; Tom Don; t) - FoodCoach NYC

hrană pentru minte

  • A vedea tot
  • mic dejun
  • gustări
  • periuţă
  • Masa de pranz
  • masa de seara
  • tratează

Suntem oameni curioși și ne place să știm ce mănâncă alții, mai ales dacă sunt frumoși și sportivi. De aceea, nu a fost prea surprinzător să vezi aproape toate mijloacele de informare în masă despre ce mănâncă Tom Brady și Gisele Bündchen.

roșii

Ceea ce a fost surprinzător a fost informațiile greșite despre nutriție. Alan Campbell (bucătarul lor) a declarat că Tom nu mănâncă roșii (și alte noptiere) pentru că sunt inflamatoare. Nightshades includ roșii, cartofi, ardei și vinete. El a mai declarat că gătește doar cu ulei de cocos, lăsându-i pe oameni să se întrebe ce despre uleiul de măsline?

Astăzi, aș dori să dezvăluie câteva dintre miturile convingerilor dietei Brady-Bündchen:

1. Nightshaves nu sunt inflamatorii.

De fapt, conțin multe proprietăți antiinflamatorii. Roșiile, de exemplu, conțin licopen, quercetină și beta-caroten, toate fitonutrienți antiinflamatori foarte bine cercetați.

Nightshaves devin inflamatorii numai atunci când NU puteți digera un compus din ele. Aceasta înseamnă că corpul tău nu răspunde bine la umbrele de noapte, nu că umbrele de noapte sunt inflamatorii. Oricând nu puteți digera ceva, acesta va provoca inflamații în corp. Dacă nu puteți digera varza, va fi un aliment inflamator pentru dvs., dar asta nu înseamnă că toată lumea ar trebui să evite varza.

2. Nightshade conțin solanină, la care oamenii pot fi sensibili.

Solanina pare a fi substanța chimică la care reacționează adesea persoanele care nu răspund bine la umbrele de noapte. Deoarece programele de curățare de grup nu vă cunosc sensibilitățile specifice, ele recomandă adesea să scoateți umbrele de noapte, doar în cazul în care vă simțiți mai bine, ceea ce s-ar putea.

Dar există un dezavantaj în acest sens: restricția excesivă. Recent, am avut o tânără de 19 ani venită să mă vadă. Băea sucuri verzi doar pentru că era prea speriată ca să mănânce orice altceva: nu la umbrele de noapte, deoarece erau inflamatoare; nu boabelor pentru că și ele erau; adăugați leguminoase, lactate, ouă, carne roșie și pui. Iar peștele era încărcat de mercur.