De ce ar trebui să beți ceai de Lemongrass; Barul de ceai Sencha
Ceaiul de lămâie este un ceai din plante obținut din aceeași plantă care este folosit pentru a produce ulei de lămâie, ierburi culinare și lumânări citronella. Această plantă a fost mult timp o bază a bucătăriei asiatice - în special a mâncării thailandeze. Este folosit ca plantă culinară pentru a adăuga aromă mâncărurilor și ca remediu pe bază de plante pentru o serie de afecțiuni.
Ceaiul de Lemongrass are o aromă unică de lămâie, fără mușcătura de tartă. Descoperiți mai multe despre ceaiul de lămâie, inclusiv beneficiile sale pentru sănătate, efectele secundare și modul de preparare corespunzătoare.
Doriți să preparați ceai de lămâie astăzi? Consultați ceaiul nostru de mușețel Lemongrass chiar aici.
Ce este ceaiul de Lemongrass?
Ceaiul de lămâie este fabricat din frunzele sau tulpinile uscate ale plantei de lămâie cunoscute sub numele botanic Cymbopogom. Planta de lemongrass crește la temperaturi mai calde și este originară din Asia de Sud. Astăzi, planta este cultivată frecvent pentru utilizare în ceai și uleiuri esențiale în Asia de Sud-Est, inclusiv în Indonezia și Filipine.
Planta de lămâie este, de asemenea, cunoscută sub numele de tanglad, iarbă de sârmă ghimpată, iarbă de citronella și capete mătăsoase. Planta are multe specii diferite, inclusiv iarba citronella, dar specia folosită pentru ceai este în mare măsură Cymbopogon citratus. Ceaiul nu conține cafeină în mod natural și poate fi savurat toată ziua fără efecte secundare adverse pentru somn. Datorită acidității sale, frunzele de ceai pot fi adăugate în loc de suc de lămâie în ceaiul de flori de mazăre de fluture pentru a transforma ceaiul de la un albastru bogat la un violet vibrant. Este, de asemenea, adăugat în mod obișnuit ca aromă la ceaiul negru.
Profil de aromă:
Ceaiul de Lemongrass are un gust ușor lămâie, fără notele astringente sau acidulate ale lămâilor clasice. Este ușor dulce și are un finisaj clar, vioi. Ceaiul de Lemongrass este galben deschis atunci când este preparat și are note de lămâie în aroma sa.
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de Lemongrass
1. Poate eficientiza digestia
Ceaiul de lămâie a fost mult timp un element esențial al medicinei indiene și tradiționale asiatice. Este frecvent prescris ca ajutor digestiv, deoarece funcționează ca un diuretic natural. Ceaiul de lămâie poate ajuta la diminuarea simptomelor de supărare gastrică, inclusiv greață și dureri de stomac. Lemongrass are, de asemenea, proprietăți antifungice și antibacteriene care pot ajuta la prevenirea infecțiilor care pot dăuna digestiei datorită prezenței polifenolilor și a antioxidanților.
Un studiu publicat în Journal of Young Pharmacists a examinat efectele ceaiului de lămâie pe digestie. Cercetătorii au descoperit că frunzele de ceai de lămâie au efecte protectoare împotriva ulcerelor gastrice și a problemelor stomacale cauzate de aspirină și etanol absolut. Studiul a fost efectuat pe șoareci și sunt necesare mai multe cercetări pentru a oferi dovezi concludente ale beneficiilor de protecție a ceaiului de lămâie la om (1). Proprietățile antiinflamatorii pot ajuta, de asemenea, la calmarea durerilor de stomac, prin scăderea inflamației.
2. Ajutor pentru pierderea în greutate
Beneficiile ceaiului de lămâie vă pot ajuta, de asemenea, să slăbiți mai repede. Ceaiul de lămâie vă poate ajuta să slăbiți mai repede prin stimularea metabolismului și înlocuirea băuturilor zaharoase încărcate cu calorii. Cercetările medicale privind ceaiul de lămâie sunt încă în curs și au avut rezultate mixte. Cu toate acestea, prin înlocuirea băuturilor zaharoase, cum ar fi sifonul și sucul, cu ceai de lămâie, puteți reduce caloriile și puteți atinge obiectivele de slăbire mai repede.
Lemongrass a fost, de asemenea, folosit în mod istoric ca diuretic. Consumul de ceai de lămâie vă ajută să scăpați corpul de excesul de deșeuri și vă poate ajuta să accelerați metabolismul. Consumul de ceai singur nu va duce la pierderea masivă în greutate. În schimb, adăugați un ceai detoxifiant de lămâie la o dietă sănătoasă și un plan de antrenament.
3. Este ambalat cu antioxidanți
Ceaiul de Lemongrass este un ceai de plante care este o bucată plină de antioxidanți. Acești antioxidanți ajută la eliminarea radicalilor liberi care pot provoca probleme grave de sănătate. Radicalii liberi provoacă stres oxidativ în organism, ceea ce determină esențial descompunerea celulelor și a proceselor naturale. Radicalii liberi au fost legați de anumite tipuri de cancer, precum și de îmbătrânirea prematură.