David Miller Universitatea Bob Jones

miller

Divizia de Management
Școala de afaceri
E-mail

Educaţie

  • AAS, Culinary Arts, Greenville Technical College
  • BA, Biblie, Universitatea Bob Jones

Cursuri

  • Practicum pentru arte culinare (CA 211)
  • Laboratorul de practică pentru arte culinare (CA 291)
  • Deserturi și produse de patiserie (CA 125)
  • Laboratorul de deserturi și produse de patiserie (CA 195)
  • Operații în sala de mese (CA 150)
  • Alimente și achiziții (CA 101)
  • Managementul serviciilor alimentare (CA 205)
  • Servicii alimentare sanitare și nutriție (CA 116)
  • Bakeshop introductiv (CA 104)
  • Laboratorul introductiv Bakeshop (CA 194)

Despre

David a absolvit BJU în 1993 cu o diplomă de licență în arte. În timp ce era la facultate, lucra la brutăria școlii și în timpul verilor în bucătăria din Wilds Christian Camp. Aceste oportunități au cultivat entuziasmul pentru crearea de alimente, operațiuni de bucătărie și servirea oamenilor. În următorii câțiva ani a lucrat în diferite brutării mici din Hendersonville, Carolina de Nord și în nordul statului Carolina de Sud crescând în coacerea pâinii, decorarea prăjiturilor, fabricarea gogoșarilor și producția de patiserie.