Cutia ucraineană de Ajun de Crăciun; Rețetă fără gluten; Bunica suburbană

crăciun
Ajunul Crăciunului a trecut pentru unii, dar mulți dintre familia și prietenii mei încă așteaptă cu nerăbdare să sărbătorească această sărbătoare pe 6 și 7 ianuarie.

Am fost întrebat dacă ar putea exista un bob potrivit pentru a prepara un fel de mâncare fără gluten Kutia pentru Ajunul Crăciunului, de unde această rețetă astăzi pentru Millet Kutia.

Un alt cereale care poate fi folosit este cerealele de ovăz, pe care nu am putut să le găsesc local (fulgi de ovăz nu sunt potrivite pentru această rețetă).

Mei Kutia are o textură granuloasă similară cu Kutia din grâu integral, cu gust ușor mai dulce, prin urmare are nevoie de mai puțină miere pentru a-l aromă.

În trecut am postat o rețetă foarte reușită pentru Varenyky (perogies) fără gluten. Sperăm că putem veni cu alte rețete fără gluten pentru o cină tradițională din Ajunul Crăciunului ucrainean, pentru cei care sunt intoleranți la gluten.

Vă rugăm să împărtășiți cititorilor rețetele preferate fără carne, fără gluten. Mulțumesc.

Această rețetă dă 2 căni de Kutia.