Curry de ananas de vită - Let; cu rețete de vase
CURRY DE ANANĂ DE VIE - Carne de vită feliată subțire cu bucăți de ananas și ardei roșii într-un curry cremos, pe bază de lapte de cocos.
Acum câteva săptămâni am ieșit la prânz cu fiul meu de 16 ani. A comandat Curry de Ananas de Vită. Să spunem doar că a fost unul dintre acele momente „Mi-aș dori să am ceea ce avea el”.
Așa că, bineînțeles, a trebuit să-i recreez prânzul acasă, astfel încât să mă pot bucura de mine! Ar trebui să spun că sunt un mare fan al curry-ului și acesta este unul dintre preferatele mele!
Sincer, ananasul este partea mea preferată și mi-ar plăcea o versiune complet vegetariană. Dar hrănesc o grămadă de băieți adolescenți flămânzi ....
Dacă preferați, puteți sub pui pentru carne de vită și este la fel de bun. Am folosit carne de vită pentru că am vrut să recreez felul de mâncare exact așa cum am avut-o la restaurant.
Da, am mâncat mai mult decât partea mea din prânzul fiului meu în ziua aceea. Dar plăteam, deci ce putea face bietul copil?
Această rețetă, așa cum este scrisă, face un curry destul de blând. Simțiți-vă liber să adăugați niște piper Cayenne dacă vă place un curry picant.
De asemenea, puteți adăuga un ardei jalapeno pentru unul dintre ardei grași pentru puțină căldură suplimentară.