Cunoașterea noilor etichete nutriționale - Prune organice
Postarea a fost scrisă de Lindsay Stenovec MS, RD, CLEC, mamă, nutriționist dietetician înregistrat, educator alăptării și membru al panoului consultativ pentru sănătate Plum’s.
Pentru prima dată în mai bine de 20 de ani, eticheta Nutrition Facts a transformat-o pentru a-i ajuta pe consumatori să ia decizii în cunoștință de cauză cu privire la alimentele și băuturile pe care le consumă. La prima vedere, este posibil ca etichetele să nu arate atât de diferit, iar multe dintre familiile cu care lucrez adesea îmi spun cât de confuze pot fi să înțeleagă, așa că haideți să analizăm mai îndeaproape câteva schimbări cheie care vă vor ajuta să vă simțiți profesioniști la următoarea călătorie la magazin alimentar.
Calorii și dimensiuni de servire
Caloriile sunt acum listate într-un font mai mare și mai îndrăzneț în partea de sus a etichetei - aceasta este cantitatea de calorii dintr-o singură porție. Dimensiunile de servire au luat, de asemenea, o poziție mai proeminentă în partea de sus a etichetei, pentru a facilita localizarea acestor informații importante. Unele dimensiuni de servire au fost actualizate pentru a reflecta mai bine cantitatea pe care cineva ar putea să o mănânce într-o singură ședință. Cu toate acestea, cât de mult mănâncă copilul dvs. depinde de o mulțime de factori diferiți, cum ar fi foamea, ce alimente sunt oferite și ora din zi. Uneori copiii vor avea pofte puternice, iar alteori nu - dimensiunile de servire nu vor putea prevedea acest lucru. Așadar, gândiți-vă la calorii și dimensiunile de servire ca un ghid pentru a ajuta la prepararea unor mese și gustări adecvate sau pentru a vă asigura că luați suficientă mâncare atunci când sunteți în mișcare, astfel încât să nu rămâneți cu copii mici!
Valori zilnice
Valorile zilnice (sau DV pe scurt) vă spun cât de mult dintr-un nutrient ar trebui consumat zilnic, iar% DV vă spune cât de mult dintr-un nutrient dintr-un singur serviciu de produs contribuie la dieta zilnică totală. Valorile zilnice pe care le vedeți listate pe etichetele alimentelor se bazează pe 1.000 de calorii pe zi pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1-3 ani și 2.000 de calorii pe zi pentru copiii cu vârsta peste 4 ani. Dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să vă petreceți zilele numărând calorii. Ca regulă generală, sugerez părinților să se concentreze pe oferirea de mese și gustări consistente, fiabile și adecvate pe tot parcursul zilei, permițând copiilor să mănânce în funcție de apetitul lor. Asta înseamnă că vor exista zile în care copilul tău mănâncă mai mult și zile în care va mânca mai puțin.