Cumpărături pentru alimente sănătoase la magazinul alimentar
Shereen Lehman, MS, este un jurnalist din domeniul sănătății și verificator al faptelor. A fost coautoră a două cărți pentru populara serie Dummies (sub numele de Shereen Jegtvig).
Mâncărurile sănătoase încep de la magazinul alimentar, dar cumpărăturile pot duce și la dezastre dietetice. Un magazin aglomerat, cu o gamă nesfârșită de opțiuni, poate duce la achiziții de impulsuri nesănătoase, frustrare, găsirea a ceea ce aveți nevoie și uitarea ingredientelor esențiale.
Planificarea și pregătirea sunt vitale pentru a rămâne cu un plan de alimentație sănătoasă. Aceste sfaturi vă pot face mai ușor să cumpărați alimente mai sănătoase și să economisiți câțiva bani.
Fa un plan
Înainte de a vă îndrepta către magazin, gândiți-vă la mesele pe care doriți să le pregătiți pentru următoarele zile și faceți o listă cu ingredientele de care aveți nevoie pentru fiecare fel de mâncare. Pentru a economisi bani, verificați site-ul magazinului alimentar pentru vânzările din această săptămână și planificați mese în jurul produselor și cărnii reduse.
Unii oameni consideră că folosesc o aplicație de planificare a meselor cu o funcție de listă de cumpărături încorporată pentru a le menține organizați. Aplicațiile populare includ Mealime și ChefTap.
Un studiu din 2018 publicat în jurnalul Nutrients a constatat că utilizarea unei aplicații pentru cumpărături alimentare duce la alegerea mai sănătoasă a oamenilor atât pentru ceea ce au achiziționat, cât și pentru produsele alimentare.
Verificați cămară
O cămară bine aprovizionată poate economisi planificarea meselor într-o ciupire. Verificați pentru a vedea ce articole aveți deja la îndemână și ce trebuie să completați. Asigurați-vă că faceți un inventar rapid al condimentelor pe care intenționați să le utilizați.
Organizați-vă lista
Gândiți-vă la aspectul magazinului dvs. alimentar. Majoritatea încep cu produse și au carne și lactate pe perimetru. Realizarea unei liste de culoar cu culoar cu ceea ce aveți nevoie vă poate ajuta să treceți prin magazin mai eficient și cu mai puține achiziții de impulsuri.
Alegeți un timp de liniște
Cumpărăturile alimentare în timpul orelor de vârf pot fi stresante, ca să nu mai vorbim de consumatoare de timp. Cumpărăturile devreme dimineața, târziu în timpul zilei sau în mijlocul zilei într-o zi săptămânală înseamnă că culoarele vor fi mai ușor de navigat prin coș și va dura mai puțin timp.
Nu cumpărați foame
Cea mai mare greșeală pe care o fac oamenii atunci când cumpărăturile se desfășoară pe stomacul gol. Mâncați întotdeauna ceva înainte de a vă îndrepta spre magazin.
Când ți-e foame, există șanse mari ca alegerile tale să fie dictate de stomac și nu de creier. Veți fi mai probabil tentați de dulciuri și gustări și să cheltuiți mai mulți bani decât v-ați planificat.
Cunoașteți planul de etaj
Perimetrul magazinului este de obicei locul în care se găsesc cele mai nutritive alimente - produse proaspete, fructe de mare, carne și produse lactate -. Alimentele puternic procesate, care sunt mai bogate în grăsimi, zahăr și sodiu, sunt de obicei în culoarele medii.