Cumpărături alimentare sănătoase pentru Prediabetes Lark sănătos și accesibil

Program gratuit pentru prevenirea diabetului

Alăturați-vă listei de așteptare pentru a începe

Ceea ce mâncați este unul dintre cei mai importanți factori în controlul glicemiei atunci când aveți prediabet. Obții mai mult control asupra a ceea ce mănânci și cât mănânci atunci când îți pregătești propriile alimente mai des în loc să mănânci afară. Asta înseamnă că va trebui să mergeți la cumpărături.

Ce ar trebui să cumperi? Cum găsiți alimentele sănătoase la prețuri pe care vi le puteți permite, astfel încât să puteți urma cea mai bună dietă prediabetică? Ați aflat despre planificarea meselor și cumpărăturile în modulul Lark DPP și iată câteva îndrumări suplimentare pentru a vă ajuta să preveniți sau să întârziați diabetul de tip 2 atunci când cumpărați alimente.

Program gratuit pentru prevenirea diabetului

Alăturați-vă listei de așteptare pentru a începe!

Strategii pentru reducerea costurilor

"Nu-mi permit să mănânc sănătos!"

Folosiți costul ca scuză pentru a nu mânca sănătos? Nu este imaginația ta dacă descoperi că o alimentație sănătoasă costă mai mult. Cercetările arată că a mânca sănătos costă în medie cu 1,50 USD mai mult de persoană pe zi. [1] Acest lucru se ridică la 500 USD pe an sau 2.000 USD pe an pentru o familie de patru persoane. Nu numai atât, dar prețurile alimentelor sănătoase au crescut mai repede decât prețurile alimentelor nedorite în ultimele decenii. [2] Se poate mânca sănătos la un buget!

Pe de altă parte, suma pe care o cheltuiți pentru o alimentație sănătoasă poate fi mai mică decât ați cheltui din problemele de sănătate legate de alimentația nesănătoasă. De asemenea, puteți economisi bani mâncând acasă mai des (mai sănătos!) Și mâncând mai rar afară.

Există și alți pași de făcut pentru ca alimentația sănătoasă să fie mai accesibilă.

Prinde ofertele

Există câteva modalități încercate și adevărate de a plăti mai puțin pentru alimente. Citiți pliantele de vânzări pentru a prinde vânzările săptămânale. Anunțurile sunt de obicei disponibile online, așa că nu vă faceți griji dacă nu vin prin poștă. De asemenea, tăiați cupoanele sau încărcați-le pe telefonul smartphone sau pe cardul clubului magazinului. Când sunt la vânzare, faceți provizii de articole neperisabile, cum ar fi conserve și produse congelate și capse de cămară.

Fii oarecum flexibil cu lista de cumpărături atunci când are sens. Folosiți lista dvs. pentru a rămâne la articole sănătoase, dar fiți deschis la schimburi simple. De exemplu, dacă tot ce aveți nevoie este o garnitură, puteți schimba conopida dacă este prea scumpă și puteți opta pentru broccoli, dacă este în vânzare.

Cumpărarea în vrac și gătirea în loturi

Exact aceeași mâncare poate avea prețuri diferite în funcție de modul în care le cumpărați. Adesea, pachetele mari sunt mai ieftine pe porție decât pachetele alimentare mai mici. Dacă alegeți să economisiți bani cumpărând pachete familiale sau de valoare sau dacă faceți provizii atunci când articolele sunt în vânzare, puteți evita risipa congelându-le sau gătind loturi mari de alimente pentru a le folosi mai târziu în săptămână. Acesta este, de asemenea, un mare economisire de timp.

Feluri de mâncare bune pentru loturi mari

Chili cu legume, fasole și curcan măcinat sau soia.
Supă pe bază de bulion cu legume și proteine, cum ar fi pui, fasole sau chiftele de curcan.
Caserole cu o proteină, cum ar fi pui, ton, fasole sau curcan macinat, legume, un amidon, cum ar fi orezul brun sau paste din grâu integral, și condimente, cum ar fi bouillon cu conținut scăzut de sodiu sau condimente.
Brioșe de mic dejun sau caserole cu ouă, brânză și legume, cum ar fi spanac, roșii, dovlecei, broccoli și/sau ceapă.

De asemenea, puteți găti loturi mari de pui, pește, fasole sau alte proteine și le puteți congela în loturi mici pentru a le dezgheța mai târziu atunci când aveți nevoie de o cină rapidă. În câteva minute, puteți arunca împreună feluri de mâncare, cum ar fi pui cu legume, sos de roșii și spaghete din grâu integral, salate de pește cu legume congelate sau salată taco cu fasole și brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

În mod similar, pachetele cu mai multe porții de gustări pot costa de câteva ori mai puțin pe porție decât pachetele cu o singură porție. Puteți cumpăra pachete mari de nuci și chiar brânză și, dacă aveți probleme cu controlul porțiilor, împachetați-le în pachete cu o singură porție când ajungeți acasă.

Pregătiți-vă propria hrană

Supermarketurile și producătorii de alimente percep o primă pentru alimentele care sunt pregătite în prealabil. Cu cât poți face mai mult singur, cu atât mâncarea ta va fi mai puțin costisitoare. Legumele și fructele pot fi cu o treime din cost sau mai puțin atunci când le cumpărați întregi, mai degrabă decât tăiate și gata de consum. Ca bonus, versiunile întregi au o durată de valabilitate mai mare. Economisiți bani alegând:

Fructe și legume întregi în loc de versiuni curățate, spălate și tăiate.
Capete de salată în loc de salată în saci.
Fasole uscată și linte în loc de conserve.
Piept de pui crud în loc de pui rotisor.

Planificarea meselor

Planificarea meselor săptămânale din timp vă poate ajuta să vă creați lista de cumpărături. Vă puteți planifica mesele pentru săptămână (sau oricât de des mergeți la cumpărături). Apoi, vedeți ce ingrediente aveți deja acasă și pe care trebuie să le cumpărați. Este posibil să fi văzut deja un exemplu în această lecție, „Cumpărați și gătiți”, în programul Lark DPP.

Mesele pentru săptămână

În următorul exemplu de meniu pentru săptămână, multe articole sunt folosite de mai multe ori pentru a reduce cantitatea de ingrediente pe care trebuie să le cumpărați. În grafic:

* înseamnă că poate fi necesar să achiziționați acel articol.