Cum se prăjește alunele și se îndepărtează ciocolata cu piele de alune; Dovlecel

alunele

Puține nuci sunt la fel de remarcabile îmbunătățit prin prăjirea ca alunul.

Cele mai multe alune crude pe care le găsești la magazin sunt, într-adevăr, un pic mestecabile și puțin fade, ca un versiune schiță de la sine. Dar o prăjire sănătoasă remediază acest lucru, sporind aroma și permițând evaporarea excesului de apă, lăsându-vă astfel cu pepite minunate clare de nuci pură.

Avantajul bonus atunci când prăjești alune este că îți oferă posibilitatea jupoaie-le în timp ce vă aflați, frecați-le într-un prosop de bucătărie, deoarece coca amară se desprinde cu ușurință într-un milion de fulgi mici pe care nu doriți să le vărsați accidental pe podeaua bucătăriei, credeți-mă.