Cum se face mâncarea perfectă Mimosa
Mimosele făcute cu vin spumant cu bule, în loc de șampanie scumpă, adaugă încă un motiv pentru a prăji „urale” la brunch-urile leneșe din weekend sau orice ocazie specială.
Rețetă perfectă de cocktail Mimosa
Cel mai bun prieten al meu, Kim, este regina mimozelor. Fie că va ieși pentru brunch-ul de mimoză fără fund la sfârșit de săptămână, o vară leneșă aduceți-vă-propria-mimoză-la-plajă sau doar biletul pentru a obține un zbor lung într-un avion, rețeta ei pentru un timp bun întotdeauna începe și se termină cu mimozele.
Bomboase și frizante, ușoare și strălucitoare, mimozele sunt cocktailul perfect de șampanie pentru a adăuga un fler festiv oricărei ocazii potrivite pentru barbotaj. Sau practic marți:).
Mimoasele sunt esențiale pentru dușurile de mireasă sau de nuntă, dușurile pentru copii, Ziua Mamei, Paștele, Ziua Groundhogului ... aproape orice sărbătoare pe care o puteți scuza pentru a sărbători. Să nu uităm ziua de Anul Nou, unde sunt cel mai bun sorbitor ușor de deschidere a ochilor, care nu-ți va lua respirația.
După umila mea părere, nu există o modalitate mai bună de a încerca o aclamație decât cu un pic bombat, cu un pic dulce. De aceea, astăzi vă împărtășesc rețeta perfectă pentru cele mai bune mimoză, făcute cu vin spumant cu bule, în loc de șampanie scumpă, făcând ca banii de dolari să vă cadă în mână doar un motiv în plus pentru a prăji „urale” la toate sărbătorile pe care le sunt pe cale să înceapă.
Mica mea familie și cu mine am vizitat recent locul unde legenda spune că a fost creată mimosa, la Hotelul Ritz din Paris, așa că am înghițit-o în mod natural. De asemenea, am luat note despre cum să fac mimoză perfectă, așa că iată-ne.
Ce este într-un Mimosa?
Lista ingredientelor mimozei este scurtă și dulce: șampanie și suc de portocale. Dar șampania cu adevărat autentică provine din struguri crescuți numai în regiunea Champagne din Franța - ceea ce face ca alte regiuni să nu poată numi vinurile lor spumante șampanie. Este scump și, pentru că mimozele sunt un amestec, vă sugerez să salvați campionii pentru sărbători pe cont propriu și să folosiți în schimb o versiune mai puțin cheltuitoare.
Care este cea mai bună șampanie pentru mimoză?
Ce fel de șampanie să folosești în mimoză. Alegeți un vin spumant uscat sau semi-uscat din California, Oregon sau Washington. Cava spaniolă sau Prosecco italian sunt și alegeri excelente. Încercați-le pe toate! Deoarece la aproximativ 12-15 USD pe sticlă, este mai puțin costisitor de făcut.
Vinul uscător echilibrează dulceața sucurilor, făcând mimozele mai potabile. Dacă vrei cu adevărat să etalezi și să impresionezi cu șampanie, alege un Brut uscat.
Deci, câte pahare de mimoză puteți obține pe sticlă? Pentru fiecare sticlă de 750 ml de vin spumant, planificați să obțineți 6-8 mimoză. Mimosele se servesc cel mai bine fără gheață (cine ar dori să le dilueze?) Deci, veți dori să fiți sigur că șampania dvs. este păstrată la rece.
Care este cel mai bun suc pentru mimoză?
Cu doar două ingrediente în această rețetă de băuturi cu șampanie mimoză, profitați la maximum de ceea ce aveți cheltuind cel mai mult pentru a obține tot ce vă puteți permite. Cu excepția cazului în care vă aflați într-un brunch fără fund, nepotrivit, calitatea în raport cu cantitatea este esențială aici.