Cum să-ți faci propria făină de ovăz fără gluten O coacere curată
Nu veți crede cât de rapid și ușor este să vă faceți propria făină de ovăz acasă. Aceasta este cea mai ieftină și mai rapidă modalitate de a face această făină de bază fără gluten!
A-ți face propria făină de ovăz nu necesită la fel de mult o rețetă ca o metodă.
Este remarcabil de ușor, deoarece sunt sigur că probabil puteți ghici și știind cum să faceți acest lucru vă poate fi foarte util dacă ați rămas fără făină de ovăz sau pur și simplu nu doriți să cumpărați două ingrediente scumpe atunci când aveți nevoie cu adevărat una care face dublă datorie.
Făina de ovăz fără gluten este scumpă, mai ales atunci când o comparați cu costul făinii obișnuite de ovăz. Dacă sunteți sensibil la gluten, merită cheltuielile suplimentare pentru a vă asigura că ovăzul dvs. nu a fost contaminat cu gluten. Dar inca. Ce enervant.
Prepararea propriei făină de ovăz este una dintre cele mai bune modalități de a facilita coacerea fără gluten, mai ales atunci când vine vorba de șocul autocolantului.!
Unul dintre cele mai frecvente obstacole cu care oamenii îmi spun că se luptă atunci când încep să coacă fără gluten este costul. Aceste flori de specialitate sunt (prea) scumpe, aud din nou și din nou, iar făina de grâu este atât de ieftină! Chiar merită ?, se întreabă oamenii.
Îl înțeleg, îl simpatizez și sunt aici să vă ajut.
Dacă abia începeți sau sunteți un brutar obișnuit fără gluten, nu doriți să cheltuiți o avere relativă pe făină este total de înțeles. Cel mai simplu mod de a aborda obstacolul în materie de costuri este să-ți faci propria făină din ingrediente pe care le ai deja la îndemână, iar făina de ovăz este cel mai ușor loc de început.
Cum se face făină de ovăz
Făina de ovăz este cea mai simplă făină de făcut acasă, folosind ovăz integral rulat (uneori numit „ovăz de modă veche”) și blenderul de mare viteză sau robotul de bucătărie.