Cum să-ți alegi întreaga viață Provocarea nivelului nutrițional
Regulile pentru alimentația sănătoasă sunt de fapt simple - și pentru a le înțelege, veți începe prin identificarea alimentelor de evitat.
Alimentele de evitat vin în pachete și sticle și se găsesc în interiorul magazinului alimentar - printre chipsuri, biscuiți, biscuiți, bomboane, cereale, băuturi răcoritoare și alimente congelate. De asemenea, acestea domină meniurile de luat masa lipite de frigider și meniul de la restaurantul local, unde uleiurile produse de om (cum ar fi canola și legumele) sunt principalul substrat de gătit, iar sarea și zahărul sunt adăugate la orice.
În numele sănătății, veți evita pur și simplu aceste lucruri.
In schimb, vă veți menține dieta la alimentele găsite în secțiunea de produse, la măcelar și la pescărie, alegerea alimentelor întregi obținute din surse bune, fără substanțe chimice adăugate, zaharuri sau uleiuri.
Deși această abordare ar putea părea ușoară în teorie, punerea în practică poate fi mult mai dificilă.
Din fericire, ți-am revenit.
Mai jos, vă vom oferi „foaia de înșelăciune”, care vă va ghida printr-o metodă ușoară pentru a face alegeri mai bune (inclusiv modul de utilizare a listelor de alimente Whole Life Challenge pentru a decide ce ar trebui să mâncați). Și mai bine, veți obține o metodă în trei pași pentru a face unele modificări astăzi.
Dar înainte să ajungem acolo, să vorbim despre o idee critică - cum să știm ce este rău pentru tine (și de ce).
Cum să identificați ce este rău pentru dvs.
Există anumite alimente, răspândite și ușor accesibile, care sunt dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră. Ei tind să împartă trei caracteristici:
- Sunt procesate, aproape întotdeauna conținând mai multe ingrediente, dintre care multe sunt aditivi care, înscriși singuri, ar fi de nerecunoscut ca alimente.
- Au calități inflamatorii după ingestie, provocând simptome cum ar fi excesul de mucus, dureri articulare, letargie, balonare și acumulare de grăsime.
- Au nevoie de o pregătire mică sau deloc din partea consumatorului și poate fi consumat din pungă, cutie sau congelator.
Aceste alimente provin din doar câteva familii:
- Cele făcute cu zaharuri adăugate
- Cele fabricate din boabe prelucrate
- Cele care conțin uleiuri artificiale
- Produse lactate nefermentate
- Bauturi alcoolice
Problema pe termen lung cu alegerile cronice ale alimentelor proaste
Datorită disponibilității lor pe scară largă (și a naturii extrem de tentante), alimentele care conțin ingrediente inflamatorii sunt ușor de identificat, dar dificil de evitat. Sărbătorile, adunările și stilurile noastre de viață ocupate aproape necesită alimente convenabile și indulgente. Deci, suntem de acord: un tratament aici, o băutură stresantă acolo, de luat în loc de gătit acasă după o zi lungă.
Poate mai insidios, suntem atrași de calitățile de dependență ale zahărului, centrele de plăcere ale creierului „se aprind” ca răspuns la aportul repetat - așa că un cookie devine două, o felie de pizza devine o jumătate de plăcintă și o lingură de înghețată devine întreaga halbă.
Când acest tip de aport devine obișnuit, dezvoltăm simptomele secundare ale alegerii alimentelor inflamatorii cronice - excesul de grăsime corporală, letargie și depresie. Dacă acest lucru durează suficient, dezvoltăm alte simptome - hipertensiune arterială, trigliceride ridicate, glicemie cu jeun ridicat și niveluri ridicate de markeri inflamatori sistemici precum A1C, care servesc drept precursori ai bolilor din lumea occidentală: cancer, boli de inimă și diabet.
Prin urmare, este logic că am dori să eliminăm alegerea alimentelor inflamatorii în mugur, alegând în schimb alimente sănătoase, neinflamatoare.