Cum să utilizați un cartof pentru a vă vindeca întregul corp (informații detaliate)
Cartofii au obținut o mulțime de fulgi în ultimii ani datorită naturii lor bogate în carbohidrați. Susținătorii dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați evită cartofii ca fiind îngrozitori și nesănătoși. Cu toate acestea, cartofii - în special cartofii cruzi sau sucul unui cartof crud - au o listă nesfârșită de beneficii pentru sănătate.
În acest articol voi acoperi beneficiile pentru sănătate ale cartofilor crudi și diferitele remedii folosind cartofi. În a doua parte a articolului, voi explica cum să detoxificați cu cartoful pe picioare, cum să folosiți cartoful ca remediu pentru febră și cum să-l utilizați pentru a elimina infecția și boala.
Cartofi - Beneficii pentru sănătate
Există multe tipuri diferite de cartofi care vin în toate formele și dimensiunile. Cartofii sunt plini de substanțe nutritive precum potasiu, tiamină și niacină, precum și vitamina C, făcându-i o parte ideală a unei diete sănătoase. Ele pot fi, de asemenea, utilizate pentru tratarea diferitelor afecțiuni, fie administrate intern, fie ca tratament topic.
Pentru a obține o porție de suc de cartofi - fie pentru a fi folosit în smoothie-uri ca însoțitor bogat în substanțe nutritive la alte fructe și legume, fie pentru a fi utilizat ca medicament de actualitate - pur și simplu cubuiți doi cartofi medii, apoi treceți-i prin storcător. Aceasta ar trebui să producă o jumătate de cană de suc de cartofi. Puteți lăsa pielea aprinsă, dar asigurați-vă că o frecați bine.
Poate doriți să amestecați sucul de cartofi cu alte sucuri sau fructe de legume sau fructe, deoarece gustul sucului de cartofi singur este blând și nu este atât de plăcut.
Nutrienți în suc de cartofi
Potasiu - O 1/2 cană de suc de cartofi oferă aproape 27% din aportul zilnic recomandat de potasiu pentru toți adulții. Citiți mai multe despre importanța potasiului în articolul meu despre deficiența de potasiu - cauze, simptome și ce trebuie să faceți.
Vitamina C - O 1/2 cană de suc de cartofi oferă mai mult de 50% din aportul dietetic de referință de vitamina C pentru adulți.
Tiamina (vitamina B1) - O 1/2 cană de suc de cartofi oferă 20% din alocația dietetică recomandată pentru bărbații adulți și aproape 22% pentru femeile adulte.
Niacina (vitamina B3) - O 1/2 cană de suc de cartofi oferă aproape 20% din alocația dietetică recomandată pentru bărbații adulți și 22,5% pentru femeile adulte. 1
Remedii casnice folosind cartof crud
Lista de remedii care utilizează cartofi crudi sau sucul lor este practic infinită. Deși unele dintre aceste remedii sunt pur și simplu remedii populare transmise de-a lungul generațiilor, altele au fost studiate empiric și sunt susținute de științe dure. Iată câteva remedii grozave pentru cartofi pe care ați putea dori să le încercați.
Probleme de sănătate digestivă și stomac
Cartofii au fost folosiți de secole de oameni cu probleme digestive, de la arsuri la stomac până la indigestie. Un studiu realizat în 2006 de cercetători de la Universitatea din Freiburg din Germania și publicat în revista Phytomedicine a constatat că două treimi dintre pacienții cu tulburări digestive și-au raportat problemele de diminuare atunci când au folosit suc de cartofi pentru a le trata. 3
Potrivit Journal of Medicinal Plants Studies din 2013, sucul de cartofi a fost folosit și pentru ameliorarea gastritei (inflamației stomacului), a ulcerelor gastrice și ajută la curățarea intestinelor și la reducerea cantității de acid din sistemul gastro-intestinal. 8
Ulcere stomacale (peptice)
Un alt remediu popular cu rădăcini în știința reală este utilizarea sucului de cartofi pentru tratamentul și prevenirea ulcerului stomacal.
O echipă de oameni de știință de la Universitatea din Manchester, condusă de profesorul Ian Roberts, a descoperit că cartofii ar putea preveni și chiar vindeca ulcerul stomacal din cauza unei molecule niciodată cunoscute în sucul cartofului care îndepărtează bacteriile care deschid calea pentru ulcerele de stomac. 5
Proprietăți de ucidere a cancerului
Deși cartofii nu pot fi răspunsul la vindecarea tuturor tipurilor de cancer, un studiu din 2013 publicat în revista Food and Function și realizat de cercetători de la Universitatea Agricolă de Nord-Est din China a constatat că o substanță din sucul de cartofi numită patatină a putut opri proliferarea celulelor canceroase la șoareci cu cancer de melanom. 6
De asemenea, conform Drugs.com, s-a demonstrat in vitro un efect antiproliferativ asupra colonului uman și celulelor de cancer hepatic. 4
Îmbunătățirea panoului lipidic și calități antioxidante
Dacă ați avut colesterol rău și niveluri ridicate de trigliceride, sucul de cartofi poate fi răspunsul la obținerea numărului de panouri lipidice acolo unde trebuie să fie.
Acest lucru se poate datora parțial calităților antioxidante pe care le posedă cartofii. Un studiu realizat în 2012 de cercetători polonezi de la Universitatea de Științe a Vieții din Poznan a constatat că cartofii au o activitate antioxidantă ridicată - și că această calitate crește atunci când cartofii sunt prelucrați prin extracție. 7
Artrită
Potrivit Journal of Medicinal Plants Studies din 2013, una până la două lingurițe de suc de cartofi luate înainte de fiecare masă pot ajuta la îmbunătățirea simptomelor artritei.
Alternativ, puteți fierbe coji de cartofi curate într-o oală cu apă timp de trei până la cinci minute, apoi strecurați și răciți. Puteți bea o ceașcă din aceasta de până la patru ori pe zi pentru a ameliora durerea și inflamația artritei. 8
Dacă suferiți de artrită, asigurați-vă că combinați sucul de cartofi cu aceste remedii naturale și asigurați-vă că nu suferiți de acest deficit comun de vitamine care declanșează durerea de artrită.