Cum să urmăriți caloriile în timp ce mâncați în sala de mese
Pentru că iubești toate numerele, cu excepția bobocului 15.
Valentin Rublack
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Așadar, ați ales să vă urmăriți caloriile, indiferent dacă este vorba de câștiguri, de gestionarea greutății sau doar de starea generală de sănătate. Dar acum vă aflați în fața bufetului din sala de mese cu containere mari de alimente, ceea ce face imposibil să urmăriți ceva. Înainte de a intra în panică, nu se pierde orice speranță. Puteți rămâne pe drumul cel bun cu aceste sfaturi utile.
1. Faceți câteva cercetări
Multe universități listează date nutriționale pe site-ul lor web. Nu numai că puteți afla cantitatea de calorii din alimentele din sala de mese, ci și cantitatea de carbohidrați, grăsimi, proteine și, uneori, mai mulți micronutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele.
În ceea ce privește acuratețea acestor date, unele universități fac un efort destul de mare pentru a asigura acest lucru, angajând uneori oameni a căror sarcină este aceea de a se asigura că pregătirea mesei și dimensiunile porțiilor sunt consistente.
2. Fii conștient de dimensiunea porției tale
Pentru articolele care nu au porții clar definite, cum ar fi legumele și cerealele fierte (pentru că nu există „1 orez”), vezi dacă poți afla volumul de feluri de mâncare pe care le folosești în sala de mese, de exemplu ca linguri, farfurii sau boluri. Acesta din urmă funcționează cel mai bine pentru porționare, deoarece le puteți umple mai clar la un anumit volum.
Rețineți, totuși, că o uncie de alimente solide rareori este egală cu o uncie de fluid, așa că vedeți dacă datele nutriționale sunt, de asemenea, listate într-o unitate de volum cunoscută, cum ar fi cupe, uncii de lichid sau mililitri. Dacă nu se află pe site, puteți căuta informații nutriționale pe alte site-uri precum Fatsecret, MyFitnesspal sau Google.
De exemplu, dacă vă umpleți castronul cu orez și dimensiunea castronului este de o cană, googlarea „nutriției orezului” vă va spune că o cană de orez fiert este egală cu 206 de calorii, iar aceste date sunt derivate din baza de date națională a nutrienților USDA.