Cum să slăbești Salată care a ajutat bucătarul de top să piardă 20k
La îndemnul tatălui său, care mănâncă și paleo, Shea a încercat dieta bogată în proteine. La început i s-a părut destul de fericit: „Am mâncat pui și broccoli pentru că am crezut că tot ce pot mânca”. Dar, după ce a jucat în bucătăria Wayfarer-ului, a dezvoltat ceea ce este acum în meniu sub numele de salată de pui - una dintre cheile succesului în dietă, spune el (vezi rețeta de mai jos).
„Am mâncat asta în fiecare zi de luni de zile”, spune el despre antipasul de umplutură, ambalat cu legume și fructe, cum ar fi inimile escarole și mărul, plus o mulțime de pui cu proteine. Este acoperit cu un pansament de migdale ușor, dar cremos, fără lactate.
De asemenea, tocmai a introdus un shake de proteine, similar cu cel pe care îl face acum pentru personalul său la masa lor de familie dinaintea schimbului. Shake-ul pe care îl face are banane, lapte de migdale, pudră de proteine din ciocolată, unt de arahide și bere rece.
„O avem în jurul orei 16:30 și de obicei suntem aproximativ opt până la 10 dintre noi, așa că fac câteva amestecătoare”, spune Shea.
Bineînțeles, când vine duminica, el se reduce.
„Nu-mi risipesc ziua de înșelăciune”, spune el. "Dar dacă voi avea o gogoasă, trebuie să fie cea mai bună din oraș."
Până la sfârșitul verii, el speră să scadă încă 6,5 kg. Toată motivația de care are nevoie este chiar acolo în bucătăria sa, de la noile alimente paleo pe care le-a încorporat în meniu până la sinele său mai nou și mai strălucitor.
„Se fac mai multe lucruri pentru că sunt mai mobil și am mult mai multă energie”, spune el. "Dacă nu petreci câteva minute în plus, acordând prioritate ceea ce mănânci, alergi mai puțin decât potențialul tău."