Cum să scăpați în greutate prin controlul hormonilor foamei
Îți poți reprograma pofta de mâncare?
O simfonie de factori controlează foamea, plinătatea și, în cele din urmă, greutatea noastră, inclusiv de la cât de bine ai dormit aseară până la conturile pe care le urmărești pe Instagram. De asemenea, sunt implicați în procesul complex hormonii, în special cei doi care sunt adesea denumiți hormoni ai foamei, leptina și grelina.
Într-o lume ideală, leptina și grelina lucrează împreună pentru a vă menține la o greutate sănătoasă. În lumea reală, ei bine, 70% din populație ajunge să fie supraponderală sau obeză. Ar putea fi vinovați hormonii care nu se pot lovi?
Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie mai întâi să înțelegeți cum funcționează așa-numiții hormoni ai foamei.
Leptina este hormonul sațietății. În esență, vă spune când să încetați să mâncați. "Te face să te simți plin și blochează pofta de mâncare", spune James Shoemaker, MD, dr., Profesor asociat în biochimie și biologie moleculară la St. Universitatea Louis.
Ghrelin, pe de altă parte, îți spune când ți-e foame și trebuie să mănânci. Gândiți-vă la asta ca la gremlin făcându-ți stomacul să mormăie. „Este produs în stomac în primul rând și este eliberat când nu ai mâncat de ceva vreme”, spune Michael Schwartz, MD, codirector al Institutului de diabet de la Universitatea din Washington din Seattle. Vârfurile de grelină la fiecare patru ore aproximativ - corespunzând aproximativ micului dejun, prânzului și cinei.
Când totul funcționează fără probleme, cei doi hormoni funcționează în armonie, spune Marjorie Nolan Cohn, cu sediul în Philadelphia, un purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. „Pe măsură ce una crește, cealaltă scade”.
Dar lucrurile pot - și fac - să meargă prost.
Pentru început, nivelurile de leptină fluctuează în funcție de cantitatea de grăsime pe care o aveți. Când pierdeți în greutate, nivelul de leptină scade. Cu mai puțin din acel hormon de suprimare a poftei de mâncare, ajungeți să vă simțiți mai înfometați și să mâncați mai mult, ceea ce vă poate determina să câștigați înapoi greutatea pe care ați pierdut-o. „[Odată ce] ați revenit la greutatea inițială, leptina se va recupera”, explică Dr. Schwartz.
De fapt, un studiu care a analizat 14 foste Cel mai mare pierzător concurenții au arătat că, într-adevăr, nivelurile de leptină au scăzut la cei care au slăbit cantități mari (au pierdut în medie aproape 130 de lire sterline). Asta ar putea explica de ce majoritatea dintre ei și-au recâștigat o mare parte din greutate în timp.