Cum să renunți la o dietă definitivă (și ce să faci în schimb)
Whole30, vegan, pe bază de plante, paleo, South Beach, keto, carnivor, alimente crude, numai suc.
Cantitatea mare de diete de acolo este nebună și este în continuă creștere. Această listă este doar o mică parte din ele.
În plus, datorită rețelelor de socializare și a altor forme de media, suntem bombardați cu cele mai recente și mai bune pe tot parcursul zilei.
De asemenea, sunteți mai expus la fotografii înainte și după datorită anunțurilor direcționate.
Există chiar și reclame la sală pentru a încerca alte programe.
Acest lucru ne face să credem că dietele sunt calea de urmat și singura modalitate de a slăbi, în afară de exerciții fizice.
Dar este cu adevărat adevărat?
Ghidul de astăzi vă va ajuta să răspundeți la această întrebare și la multe altele - este posibil să fiți surprins de ceea ce descoperiți.
Totuși, pentru a începe, veți vedea un exemplu real din ceea ce se întâmplă atunci când urmați o dietă.
Ce ne-au învățat cei mai mari concurenți pierzători
Dacă ați auzit vreodată de spectacolul The Biggest Losers, atunci ați văzut direct câteva transformări incredibile.
Dacă nu sunteți familiarizați, concurenții din emisiune ar pierde între 15 și 25 de lire sterline pe săptămână, făcând exerciții de două ori pe zi și urmând o dietă controlată, „sănătoasă”.
Încep sub ochiul atent al antrenorului înainte de a se întoarce acasă pentru a termina singuri călătoria.
Până la sfârșitul spectacolului, mulți dintre concurenți aveau cifre de pierdere în greutate de trei cifre și erau într-o persoană întreagă.
Dar, după cum probabil ați auzit, este o cantitate nebună de greutate de pierdut în fiecare săptămână.
Întrebarea este, așadar, că pierderea în greutate era cu adevărat durabilă?
Din fericire, un cercetător, Kevin D. Hall, investigator principal la Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Renale, și-a propus să răspundă la această întrebare și nu numai.
Pentru a face acest lucru, el a reunit o echipă de cercetători care a studiat 14 concurenți anteriori pentru a vedea cum au rezolvat șase ani mai târziu.
Și ceea ce au descoperit a fost uluitor.
Concurenții și-au încetinit metabolismul atât de mult încât au trebuit să mănânce mult mai puține calorii - cu până la 800! - decât cineva cu aceeași greutate ca ei doar pentru a-și menține greutatea actuală.
Așadar, o zi de supraalimentare, chiar și puțin, a fost suficientă pentru a le depăși obiectivele lor calorice pentru ziua respectivă.
Și aceste spurcături s-au transformat în grăsime pentru aproape toți concurenții care au fost studiați.
După cum am menționat într-un ghid anterior, acest lucru se datorează faptului că corpul tău luptă pentru a te menține la punctul tău stabilit, indiferent de ce vrei să fie greutatea ta.
Așa că, în ciuda lunilor de muncă grea, încă se luptau cu un flux ascendent de încercări de a reveni la greutatea lor inițială.
O altă problemă apare cu cantitatea mare de calorii necesare pentru a te rade doar pentru a le menține - la urma urmei, 800 de calorii nu sunt o cantitate mică, este de fapt un BigMac și jumătate în calorii.
Încercând să-ți reduci caloriile cu o cantitate atât de semnificativă, de genul ăsta, te vei simți flămând, obosit, obraznic și care ai nevoie de carbohidrați.
Acest lucru poate duce la apariție și senzație de control în jurul anumitor alimente.
Combinate, toți acești factori pot contribui la creșterea în greutate.
Și concurenții The Biggest Loser au dovedit acest lucru, dintre care unii au câștigat din nou peste 100 de lire sterline.
Există două motive care ar putea fi acuzate aici:
Dietele nu funcționează și nu sunt durabile
Pentru această secțiune, mă voi referi la capitolul 5 din Mâncarea intuitivă de Evelyn Tribole și Elyse Resch (acesta nu este un link afiliat și este cartea din centrul rândului superior).
Acest capitol se referă la respingerea mentalității de dietă și din motive întemeiate.
În primul rând, conform cărții, regimul alimentar declanșează adesea supraalimentarea și ceea ce este cunoscut sub numele de Dilema Dieter.
Dilema Dieter în acțiune
Doi psihologi, John Foreyt și Ken Goodrick, au creat această idee a Dilemei lui Dieter și este incredibil de precisă.
Vedeți dacă vă puteți raporta:
La un moment dat, ai această dorință arzătoare de a slăbi și cumva devii mai subțire.
Acest lucru vă determină să urmați o dietă și/sau să vă intensificați rutina de exerciții.
Totuși, prin „dietă” și restricție, te simți pofta de alimentele pe care „ar trebui să le eviți”.
După câteva zile sau săptămâni de acest lucru, pofta de ghiocel se agravează.
În cele din urmă, dați în alimente „off-limit”.
Dar, din moment ce ați fost atât de „bun” și v-ați restricționat pentru o perioadă de timp, decideți să vă răsplătiți cu un pic în plus.
Problema este că nu te poți opri aici și că vei ajunge să mănânci în exces.
Este extrem de dificil, după cum subliniază Tribole și Resch, să te oprești din a mânca atunci când ai trecut printr-o perioadă de restricție și subalimentare.
Acest lucru te determină să câștigi înapoi greutatea pe care ai pierdut-o și de multe ori duce la câteva kilograme în plus de asemenea.
Nu numai asta, de obicei te simți mai rău și epuizat, de parcă ai fi eșuat din nou.
Poți să te raportezi la asta?
Singurul mod de a te elibera de acest ciclu negativ este să înveți să stăpânești Mâncarea intuitivă, o abordare complet diferită, potrivit Tribole și Resch.
Voi intra în acest subiect în mod special într-un ghid ulterior, dar, deocamdată, mai avem multe de parcurs.
Autorii de Intuitive Eating vorbesc și despre ceva numit:
Golul dietei
Tribole și Rescho subliniază că dietele au fost create și vor continua să fie create, ca o modalitate de a câștiga bani.
Fie că este vorba de shake-uri de slăbire rapidă sau de suplimente pentru arderea grăsimilor, sunt întotdeauna bani de făcut.
Acesta este motivul pentru care atâtea diete vin și pleacă, dar niciuna dintre ele nu este cu adevărat durabilă.
O altă componentă a golului de dietă este speranța că cumva următoarea dietă va fi cea, potrivit autorilor.
Ai fost acolo?
După ce ați cercetat un alt mod de a mânca, sunteți convins că va pierde în sfârșit greutatea și va fi glonțul vostru magic.
Aud asta tot timpul.
Ar trebui să fac keto?
Mă gândeam să merg pe bază de plante pentru a slăbi. Care sunt gandurile tale?
De 20 de ani am scăzut de carbohidrați și este singurul lucru care funcționează pentru mine.
Dar, după cum probabil ați văzut deja pentru dvs., nu se întâmplă niciodată.
În schimb, încercați o mână de diete și obțineți aceleași rezultate dezamăgitoare.
De aceea, după cum sugerează Intuitive Eating, este timpul să renunțăm definitiv la mentalitatea dietei.
Procedând astfel, respingeți apucarea de felii mici de speranță că va apărea o altă dietă moft pentru a salva ziua.
Mai degrabă decât să faci asta, tu să ne înțelegem cu faptul că dietele pur și simplu nu funcționează. Și pot provoca mult mai mult rău decât bine, după cum sugerează autorii.
De fiecare dată când „eșuezi” la o dietă nouă, experimentezi o stimă de sine scăzută și o neîncredere generală că nu poți face asta de fapt.