Mese uniforme
25 martie 2019 de Kristyna
Este strigătul revelator al mesei.
Toată lumea este înfometată și nu ai idee ce să faci.
De prea multe ori aceasta a fost gospodăria mea la ora mesei.
Habar n-am ce să fac și mi-e prea foame ca să mă străduiesc să mă gândesc la ceva delicios și hrănitor. Acestea sunt momentele în care scoaterea este atât de tentantă.
Planificarea și organizarea nu sunt câteva dintre punctele mele forte, așa că planificarea meselor în sens tradițional nu mi-a mers niciodată foarte bine.
Găsirea rețetelor devine un proces îndelungat și apoi trebuie să cumpăr ingrediente care nu sunt neapărat la vânzare.
Așadar, am găsit o modalitate de a elimina o mulțime de muncă și planificare a creierului atunci când vine vorba de a găti din bucătărie mese sănătoase din zi în zi: mese uniforme.
Uniforma. Simplu. Clasic.
La ce te gândești când cineva spune cuvântul „uniformă”? Vă imaginați copiii de la școală îmbrăcați toți în aceleași ținute de pantaloni bleumarin, fuste și cămăși cu guler? O imagine lipsită de originalitate și creativitate?
Conform dicționarului Merriam-Webster „uniforma ' este definit ca având întotdeauna aceeași formă, mod sau grad: nu variază sau variabilă.
Acești pantofi sunt în mod uniform Converse.
Ținând cu o analogie vestimentară, o uniformă ar putea purta exact aceeași cămașă albastră, pantaloni negri plisați și pantofi lustruiți zi și zi: totul exact la fel.
O uniformă ar putea fi, de asemenea, la fel de relaxată ca blugii și o cămașă casual. Încă aceeași ținută de bază, dar cu spațiu pentru interes și varietate.
în mod clar nu o uniformă. 😉
La fel ca analogiile vestimentare de mai sus, mesele uniforme pot fi rigide și 100% predictibile. Sau pot respecta o formulă de bază și pot avea loc pentru o varietate.
Luați mai puține decizii.
Mesele uniforme reduc numărul de decizii pe care trebuie să le luați pentru a obține mâncare sănătoasă pe masă, ceea ce înseamnă mai puțin timp gândindu-vă la ce e la cină și petrecut în bucătărie și mai mult timp restul vieții!
Nu necesită o rețetă și cu siguranță nu trebuie să fii bucătar pentru a le pune împreună.
Poate că nu arată prea mult, dar a fost delicios.
Aceste mese nu vor câștiga niciun premiu. Cu siguranță nu sunt demni de Pinterest sau Instagram. (Sunt singurul care mănâncă mâncare urâtă?)
Cu toate acestea, pot fi extrem de sănătoși și delicioși.
Mâncăm același mic dejun în majoritatea dimineților.
La noi acasă, mâncăm același mic dejun aproape în fiecare dimineață. Din acest motiv, putem prepara un mic dejun fierbinte cu fulgi de ovăz și ouă verzi într-o scurtă perioadă. Nu pierdem timpul în picioare, cu ușa frigiderului deschisă, ne întrebăm ce ar trebui să mâncăm la micul dejun și nu căutăm în bucătărie căutând anumite ingrediente pe care este posibil să nu le avem.
nu frumos, dar plin de proteine și legume!
Făină de ovăz și ouă pot suna ca un mic dejun plictisitor, dar surprinzător, nu este. Este delicios și ne face să ne simțim bine.
Aici nu se câștigă concursuri de frumusețe!
Dacă a avea exact același lucru zi de zi vă pare prea înăbușitor, luați în considerare adăugarea unei varietăți la formula de bază a mesei. De exemplu, cu micul dejun cu fulgi de ovăz și ouă, pot să mănânc cu fulgi de ovăz, cum ar fi afine, scorțișoară sau piersici. Pot să-mi gătesc ouăle într-o varietate de moduri. Zbătut într-o zi și braconat în următoarea.
Prin adăugarea acelei atingeri de varietate, masa are în continuare beneficiile aceleiași formule de bază, dar are și câteva variabile care o vor menține interesantă.
De unde încep?
Alegeți o masă.
Cel mai bun mod de a începe să utilizați mese uniforme în viața de zi cu zi este să alegeți o masă (sau o gustare) pentru a aplica conceptul. O singură masă uniformă, 3-5 zile pe săptămână este un loc bun pentru a începe.
Aș recomanda să începeți cât mai simplu posibil. Puteți oricând să elaborați și să modificați orice masă în cazul în care vă plictisiți.
Dacă aveți nevoie, scrieți masa pe care doriți să o faceți împreună cu ingredientele și instrucțiunile despre cum să o preparați.