Cum să oprești mâncarea plictiselii atunci când lucrezi de acasă; Diet Culture Rebel

Să recunoaștem, trăim într-un moment ciudat chiar acum. Suntem obișnuiți să fim în mișcare 24/7, să avem structură în zilele noastre, să mâncăm într-un anumit mod, să petrecem timp cu alții și să mergem la sala de sport de X ori în fiecare săptămână pentru a numi câteva. Și dintr-o dată, POOF! Schimbari de viata. Acum nu sunteți în permanență în mișcare, petreceți mai mult timp singur decât aveți de ani de zile, rutina zilnică și săptămânală este în esență și nu aveți nicio idee despre viitorul.

A trăi în necunoscut este incomod. Este normal să simți un val de emoții diferite în timp ce procesezi ceea ce se întâmplă în jurul nostru cu COVID-19. Și, pe lângă toate sentimentele ciudate, ați putea fi unul dintre mulți care lucrează de acasă sau în carantină pentru a rămâne în acest moment. Deci, acum petreceți singur, experimentați o varietate de emoții și aveți acces la bunătățile bucătăriei, cum ar fi înghețata și chipsurile, toată ziua, în fiecare zi.

Deci, cum poți să îți faci ziua fără să te gândești la toată mâncarea pe care o poți lua oricând? Cum poți să nu gusti TOATE ziua când bucătăria ta este literalmente la câțiva pași? Cum să nu mănânci prea mult când ești obișnuit să împachetezi mese și gustări porționate perfect pentru săptămâna ta de lucru?

Cele de mai sus sunt toate întrebări valide și lucruri prin care am trebuit să lucrez de când am început să lucrez de acasă în 2016. Înainte de acel moment, nu aveam încredere în mine în legătură cu mâncarea și m-am bazat pe structura mea zilnică pentru a mă împiedica să mănânc în exces (cel puțin în timpul zilei de lucru). Aș mânca un mic dejun înainte de a ieși pe ușă și aș împacheta o salată mare pentru prânz, îngrămădită în cea mai mare parte cu verdețuri și legume pentru a menține calitatea scăzută. Aș împacheta în mod intenționat gustări minime, fără gustări, pentru că am crezut că mai puțin este cel mai bun, și este modul meu de a mă asigura că îmi mențin consumul de alimente scăzut în timpul zilei. Îmi amintesc zilele în care îmi era atât de foame la locul de muncă, dar m-am împins pentru că nu aveam altă opțiune; Am ambalat în mod intenționat mai puține alimente decât aveam nevoie pentru că am crezut că a mânca mai puțin este calea de urmat. În fiecare seară, când ajungeam acasă de la serviciu, mâncam excesiv pentru că mă simțeam devorator și apoi mă simțeam cu adevărat vinovat de mâncare excesivă și repetam ciclul meu distructiv/restrictiv a doua zi.

În 2016 am luat o slujbă cu normă întreagă care suna minunat. Am ajuns să călătoresc, să lucrez cu mâncare (ceea ce m-a speriat și emoționat în același timp) și am fost intitulat „Dieticianul înregistrat” pentru companie. Inutil să spun că m-am simțit legitim. După ce m-am angajat în companie, m-au anunțat că o mare parte din funcția mea includea lucrul de acasă. Pentru mulți, această ofertă ar fi sunat dulce. Dar pentru mine, panica și stresul au intrat. Cum aș putea lucra de acasă ȘI să fiu lângă bucătărie toată ziua fără să pierd controlul și să gust în mod constant? Știam că nu există nicio modalitate de a-mi putea forța să continui să mănânc micul meu mic dejun și prânzurile, dacă aș avea un frigider și o cămară la câțiva pași pentru a-mi satisface foamea. Mi s-a părut un adevărat coșmar, dar am rămas blocat. Am luat deja slujba și nu a mai existat nicio întoarcere.

Cu o mulțime de încercări și erori și multe gustări pe parcurs, mi-am dat seama ce funcționează și ce nu atunci când vine vorba de a depăși nevoia de a gusta și mânca în mod constant atunci când lucrați de acasă (sau petreceți singuri acasă). Am inclus cele mai importante trei sfaturi de mai jos, pentru a vă ajuta în timpul incertitudinii, astfel încât și voi să puteți învăța să luați o pastilă rece (știu, greu de făcut!) În timpul acesta, fără anxietate în jurul tuturor gustărilor dvs. de cămară sau fizice disconfort de a mânca prea mult toată ziua.

Mănâncă suficient cu masa liberă și structura gustărilor în ziua ta

Dacă nu mănânci suficient, nu poți face mult pentru a combate dorința de a vă valsa în bucătărie și a începe să mănânci bunătățile disponibile. TREBUIE să fii hrănit biologic (ceea ce înseamnă că trebuie să mănânci suficient pentru corpul tău) pentru a nu te mai gândi la mâncare 24/7 și a opri dorința de a păși pe gustări toată ziua. În general, mesele care conțin un amestec de carbohidrați, proteine, grăsimi și culoare din fructe sau legume oferă un amestec frumos de substanțe nutritive pentru a vă susține nevoile și pentru a vă satisface umerașul pentru a vă alimenta pe tot parcursul zilei și a opri gândurile alimentare constante. Iată un exemplu excelent de mic dejun care folosește alimente stabile la raft: fulgi de ovăz (carbohidrați) cu unt de arahide (grăsime) și o pulbere de proteină lingură (proteină) amestecată, acoperită cu conserve de piersici (culoare). Acest lucru nu înseamnă că toate mesele trebuie să urmeze această formulă până la T; este pur și simplu un ghid și mai ales în perioade ca acestea în care s-ar putea ca toate alimentele să nu fie disponibile, este important să nu vă lăsați prins în ceea ce este „cel mai bun” de mâncat. Orice mâncare este mai bună decât nici o mâncare.