Cum să mănânci sănătos chiar și atunci când banii sunt strânși și ai o familie de hrănit - CNN
(CNN) O tulpină cu care se confruntă acum mulți americani este cum să păstreze mâncarea pe masă, în special pentru cei care au o familie.
Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor recomandă păstrarea la îndemână a unor alimente în valoare de două săptămâni, dacă este posibil, dar aproape 17 milioane de persoane din SUA au solicitat șomajul în ultimele câteva săptămâni. S-ar putea ca altora să li se fi redus orele de lucru sau să fi constatat că, odată, misiunile independente abundente sunt puține și sunt între ele.
A fi insecurizat din punct de vedere alimentar nu este doar stresant - ar putea, de asemenea, să vă pună sistemul imunitar în pericol, lucru necesar pentru a amâna posibilitatea unei infecții cu coronavirus.
Dacă sunteți provocat să determinați cum să mâncați suficient și cu gust, cu fonduri minime, există sfaturi și hacks pe care le puteți pune în practică pentru a vă menține bine pe dvs. și familia dvs.
Incremental, sau dintr-o dată
În ghidurile sale pentru cumpărături pentru produse esențiale, CDC recomandă să vizitați personal magazinul alimentar numai atunci când aveți absolut nevoie. Această definiție poate varia de la gospodărie la gospodărie - pentru cei fără spațiu pentru a depozita alimente în vrac, poate fi necesar să mergeți mai mult de o dată pe săptămână. Sau poate pare prea scump să faci o băcănie mare dintr-o dată, mai degrabă decât încetul cu încetul, așa cum permit fondurile.
Ori de câte ori trebuie să mergeți la magazin, respectarea unei liste care este „intenționată și intenționată cu banii pe care îi aveți și planificați cât mai mult posibil” vă poate ajuta să reduceți orice cheltuieli suplimentare, a declarat Caroline Passerrello, nutriționist și purtător de cuvânt dietetician înregistrat pentru Academia de Nutriție și Dietetică.
Pentru a profita de cele mai bune oferte și pentru a primi mai multe economii, vă puteți alătura, de asemenea, bonusului unui magazin sau programului de carduri de recompensă. Când vă îndreptați către magazin, consultați volantul de vânzări sau orice broșuri de cupoane.
Alimente ieftine, foarte nutritive
Dacă aveți puțini bani cu care să lucrați și vă întrebați ce ar trebui să cumpărați, „uitați-vă cu adevărat la ceea ce este cheia”, a spus Passerrello.
Aceasta include următoarele recomandări dietetice și recomandări pentru proteine dense în nutrienți, cereale integrale, fructe și legume.
Deși poate fi greu să eviți mâncarea nedorită în perioadele stresante - că stresul ne face să gravităm în mod natural spre carbohidrații prelucrați - nu există spațiu financiar pentru discreție, a spus Passerrello.
„Nu există bani discreționari pentru caloriile discreționare, așa că asigurați-vă că tot ceea ce cumpărați și mâncați este cât mai dens cu nutrienți”, a adăugat ea.
Opțiunile pentru alimentele care oferă o valoare nutritivă ridicată pentru cea mai mică sumă de bani includ ouăle, fasolea uscată, pâinea de grâu, tortilla și untul de arahide.
„Aceste tipuri de articole sunt cu adevărat dense în nutrienți”, a spus Passerrello. "Au o durată de valabilitate bună. Dacă puteți planifica în avans, sunt destul de versatile și le puteți folosi în moduri diferite. Aproape la fiecare masă puteți încorpora aceste articole."
Pentru a obține cu adevărat mai mult bang pentru dolarul dvs., uitați-vă cu atenție la prețul unitar al unei etichete de preț pentru a afla cât de mult plătiți pe uncie.
"O cutie de fasole este de obicei de aproximativ trei porții și jumătate, undeva între 50 de cenți și un dolar, în funcție de ce marcă", a spus Passerrello, adăugând că "fasolea conservată cu conținut scăzut de sodiu este o opțiune bună dacă nu aveți capacitatea pentru a cumpăra boabele uscate și pentru a le înmuia din timp ".
Dar dacă ați comparat prețul unitar al fasolelor uscate cu fasolea conservată, veți vedea care opțiune are cea mai bună valoare. "Punga de fasole pe care o am este de 25 de porții și a fost de 75 de cenți", a spus Passerrello. - Și pur și simplu le folosești în același mod.