Cum să identificați sfatul nutrițional rău
Citiți totul despre cele mai recente deschideri de gimnastică, evenimente sănătoase și tendințe de fitness în buletinul nostru informativ Wellness de două ori pe săptămână.
De unde obțineți informațiile dvs. nutriționale? Luați în considerare răspunsul dvs. la această întrebare pentru o clipă și apoi întrebați-vă, de unde știu că sursa este corectă?
De prea multe ori, oamenii fac schimbări majore în dieta și stilul de viață pe baza a ceea ce citesc sau aud de la un prieten. Deși niciuna dintre aceste surse nu poate fi greșită, nu merită să ne asigurăm că au dreptate? Există mai multe lucruri pe care ar trebui să le luați în considerare înainte de a vă oferi șanse în dieta dumneavoastră. Iată primele trei steaguri roșii pentru sfaturi nutriționale proaste:
1. Dietele care demonizează întregi grupuri de alimente fără motive medicale.
Dacă te uiți la majoritatea dietelor de modă din trecut și prezent, acesta este cel mai frecvent element. De ce? Ei bine, atunci când cineva elimină o sursă mare de calorii din dieta sa, caloriile generale tind să scadă. Cam asta e tot. Există însă probleme evidente cu această metodă. În primul rând, presupune că fiecare membru al unui anumit grup alimentar este rău atunci când adevărul este, există atât alegeri bune, cât și rele în fiecare grup alimentar. În al doilea rând, este dificil să se mențină pe termen lung și poate duce la comportamente alimentare nesănătoase, cum ar fi dieta yo-yo. În al treilea rând, deși s-ar putea să reduceți caloriile, eliminați și substanțele nutritive benefice în alegerile bune dintr-un grup alimentar.
Probabil cea mai cunoscută este dieta Atkin. Dar mulți oameni sunt pasionați de faptul că boabele bogate în carbohidrați sunt dușmanul, fie că conțin gluten, pentru că oamenii din peșteri nu le-au mâncat sau din diverse alte motive. Problema este că există o mulțime de cereale integrale sănătoase care au dreptul să facă parte dintr-o dietă echilibrată. Cerealele integrale au carbohidrații și vitaminele B necesare pentru combustibilul creierului și al mușchilor, precum și o doză bună de fibre pentru sănătatea digestivă și a inimii. Dovezile arată că majoritatea oamenilor beneficiază de cereale integrale în dieta lor și nu se îmbolnăvesc sau nu supraponderală din cauza lor.