Cum să fii sănătos Cele 6 principii de bază

Când eram obez, îmi petreceam mult timp întrebându-mă cum să fiu sănătos.

De ce frații mei erau normali și slabi? De ce eram diferit și gras? ce fac greșit? Cum pot fi sănătos?

Aceste gânduri au sărit în jurul creierului meu timp de aproape 10 ani.

Norocos pentru mine, am învățat în sfârșit cum să fiu sănătos. Deși a durat mai mult decât aș fi preferat, nu regret călătoria mea. Învățarea a ceea ce înseamnă a fi sănătos m-a făcut să fiu persoana care sunt astăzi.

Am făcut treptat mici schimbări în viața mea. Aceste schimbări s-au adăugat treptat pentru a forma șase principii de bază.

Iată principiile de bază ale modului de a fi sănătos.

Ce înseamnă să mănânci sănătos?

Ce înseamnă să mănânci sănătos?

Cantitatea enormă de sfaturi contradictorii face tentant să nu decidem deloc.

Ce este mai bun: conținut ridicat de carbohidrați sau conținut scăzut de carbohidrați? Cu conținut ridicat de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi? Alimente naturale sau băuturi de înlocuire a meselor?

Ești rău? Fructele sunt rele? Este carne proastă?

Și cea mai importantă întrebare:

De unde știi în cine să ai încredere?

Multe dintre dietele de mai sus vin cu beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, urmarea unuia nu vă face automat mai sănătos.

Aveți încredere în ceea ce funcționează pe termen lung. Puteți pierde cu ușurință 10 kilograme înfometându-vă sau începând o dietă de modă. Dar aceste rezultate ale pierderii în greutate nu durează. 80% dintre oameni nu mențin pierderea în greutate pe termen lung.

Ce este pierderea în greutate pe termen lung? Păstrați cel puțin 10% din greutatea corporală pentru mai mult de 1 an. De când am început transformarea mea în 2011, am slăbit peste 70 de kilograme - mai mult de 35% din greutatea corporală. Și l-am ținut oprit de peste 5 ani.

Am testat aceste principii de ani de zile. După aceea m-am întors și mi-am confirmat rezultatele prin cercetări.

Lucrează pentru mine și pot lucra pentru tine.

1. Concentrați-vă pe alimentele vegetale întregi

O dietă vegetariană este sănătoasă? Dar o dietă vegană? O dietă fără gluten sau paleo?

O etichetă nu vă va face sănătos

IMC și sănătatea sunt adesea corelate. Este adevărat că studiile arată că vegetarienii au un IMC mediu mai mic decât non-vegetarienii. Dar nu garantează sănătatea. Nu este neobișnuit să găsești vegetarieni supraponderali și vegani nesănătoși.

Există sute de opțiuni vegane la magazin alimentar care sunt nesănătoase. Unul dintre cele mai cunoscute exemple este Oreos.

Oreos sunt departe de a fi un aliment sănătos. Primul ingredient din Oreos este zahărul alb rafinat. Nu-i tocmai un inceput bun. Alte ingrediente procesate includ:

făină îmbogățită nealbită (făină de grâu, niacină, fier redus, mononitrat de tiamină, riboflavină, acid folic)
canola și/sau palmă și/sau cacao cu conținut ridicat de oleic (procesată cu alcali)
sirop de porumb cu multa fructoza
dospire (bicarbonat de sodiu și/sau fosfat de calciu)
amidon de porumb
sare
Sunt lecitină
vanilina - o aromă artificială

Interesant cum ciocolata este ultimul ingredient din Oreos.

Mâncarea pe care o consumi te face sănătos

A mânca sănătos înseamnă a te concentra pe consumul de alimente vegetale întregi, minim procesate. Eu o numesc o dietă pe bază de plante alimentare (WFPB).

Lactatele, carnea (inclusiv peștele) și ouăle sunt mai puțin sănătoase decât alimentele vegetale. De aceea, mulți oameni cred că dietele vegane și vegetariene sunt cele mai bune. Dar tocmai am văzut că nu toate alimentele vegane sunt sănătoase. Același lucru este valabil și pentru alimentele vegetariene.

Este reconfortant să mănânci unt vegan, brânză și carne atunci când te îndepărtezi de produsele de origine animală. Din păcate, niciunul dintre aceste alimente nu promovează sănătatea. Sunt doar puțin mai buni decât omologii lor.

Înlocuitorii vegani sunt procesate și conțin adesea arome, aditivi și ingrediente rafinate. Toate acestea transformă o plantă sănătoasă în calorii goale. Singurul avantaj este că nu au colesterol.

M-am chinuit să învăț această lecție. Dacă mi-ai citit povestea, am obsedat de etichete mai mult decât îmi place să recunosc.

La început am încercat să fiu un vegan obișnuit. Apoi am intrat în veganism brut. După aceea a fost crud până la 4. Mi-am etichetat în mod constant dieta. Am presupus că una dintre aceste etichete mă va ajuta să slăbesc și să mă bucure.

Băiat, m-am înșelat.

Mi-a luat mult timp să-mi dau seama că nu trebuie să-mi etichetez dieta pentru a fi sănătos. A avea o etichetă permite altora să înțeleagă cu ușurință ce mănânc. Cu toate acestea, vă ajută să înțelegeți cum să fiți sănătoși.

Încă le spun altora că mănânc o dietă vegană. Este cel mai simplu mod de a explica ce mănânc. Cu toate acestea, nu mă consider vegan. Sunt o persoană care mănâncă o dietă WFPB.