Cum să faci pesmet Batch Small One Dish Kitchen

Publicat: 9 ianuarie 2020/Ultima modificare: 8 iulie 2020

Rețetă ușoară de pesmet de casă folosind resturi de pâine. Perfect pentru amestecarea în chiftele, acoperirea puiului și toppingul de caserole.

batch

Mi se cer adesea sugestii și modalități de a consuma resturile de pâine. Dacă gătești pentru tine sau locuiești într-o gospodărie mică, pâinea este ceva care tinde să se risipească cel mai mult. În loc să aruncați ultimele felii de pâine sau capetele cruste ale pâinilor, folosiți-le pentru a face pesmet. După ce vedeți cât de simplă este această rețetă de pesmet, nu veți mai dori niciodată să reveniți la cumpărarea pesmetului ambalat.

Cu doar 5 minute de timp de pregătire și 10 minute la cuptor, puteți avea pesmetice delicioase de casă gata de utilizare ca strat de acoperire, pentru legare sau ca topping.

Opțiuni de rețetă

Puteți folosi orice tip de pâine. Rețineți că aroma pâinii, cum ar fi secara, va afecta gustul firimiturilor.

Dacă doriți o textură mai fină pentru pesmet, măcinați bucățile de pâine mai mult.

  1. Fac pesmet și crutoane la fel. Tăiați sau rupeți pâinea în bucăți, aruncați cu ulei de măsline, sare și ierburi.
  2. Așezați pâinea pe o foaie de copt și coaceți până când este crocantă.
  3. După ce bucățile de pâine s-au răcit, transferați-le într-o pungă cu fermoar și rotiți-le plat cu un sucitor.
  4. Transferați-l într-un recipient sau sac etanș și păstrați-l până când sunteți gata de utilizare.

Cum se face pesmet italian

Pesmetul italian este unul dintre tipurile mele preferate și unul dintre cele mai populare.

Vei avea nevoie:

  • 2 căni bucăți de pâine tocate sau rupte
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 linguriță condiment italian
  • 1/8 linguriță pudră de usturoi
  • 1/8 linguriță sare kosher

Pași:

  1. Așezați pâinea într-un bol. Adăugați restul de ingrediente și aruncați pentru a vă asigura că toate bucățile de pâine sunt bine acoperite cu ingredientele.
  2. Se transferă într-o tigaie și se coace într-un cuptor preîncălzit la 400 grade F (200 grade C) timp de 10 minute.
  3. Când pâinea s-a răcit, zdrobiți până la o consistență fină.