Cum să faci clătite fără lapte Laura Fuentes

Fie că ați rămas fără lapte sau doriți doar o rețetă pentru clătite fără lapte care utilizează apă, rețeta și sfaturile de astăzi vă vor arăta cum să faceți clătite pufoase fără lapte de fiecare dată!

Poți face clătite fără lapte?

Desigur, nu puteți face clătite cu lapte, de aceea suntem astăzi aici!

Arome deoparte, scopul laptelui într-o rețetă de clătite este de a dizolva făina și alte ingrediente și de a asigura structura lichidă. Aceasta înseamnă că orice lichid va face trucul.

Făcând clătite cu apă

A face clătite cu apă este la fel de simplu ca a face clătite obișnuite. Principala diferență cu o rețetă de clătite pe bază de apă și o rețetă pe bază de lapte va fi aroma clătitelor fierte.

Fie că utilizați lapte de lapte sau lapte fără lapte într-o rețetă, utilizarea „laptelui” adaugă o aromă cremoasă clătitelor. Chiar și amestecurile de clătite care spun „adăugați doar apă” au lapte praf în ingrediente.

Deci, dacă doriți clătite cu gust grozav cu apă, asigurați-vă că nu economisiți untul topit, vanilia și puținul zahăr adăugat la rețetă.

Dacă încercați o clătită sau două și le găsiți puțin blande, adăugați unul dintre „suplimentele de aromă” enumerate mai jos.

Ingrediente fără clătite de lapte

Pentru a nu face clătite cu lapte, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Făină universală
Praf de copt
Sare
Zahar granulat
Apă
Ou
Unt
Extract de vanilie

Dacă aveți aceste ingrediente, să continuăm!

Consistența bateriei pentru clătite fără lapte

Consistența aluatului de clătite fără lapte este aceeași cu rețeta mea de clătite pe bază de lapte.

Vizionați acest videoclip, astfel încât să puteți învăța consistența unui aluat bun pentru clătite. Bineînțeles, adaug lapte în castron, dar consistența este aceeași.

Alți înlocuitori de lapte pentru clătite