Cum să faci ciuperci; Rețetă salată de mic dejun verde

2 - Nu mi-a plăcut

ciuperci

Datorită proteinelor din ouă și grăsimilor sănătoase din avocado, această salată sărată vă va menține timp de ore întregi.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Încălziți 1 inch de apă într-o cratiță mică, dotată cu un coș cu aburi, la mare. Adăugați ouă în coșul aburului; acoperiți și aduceți la fierbere. Aburiti 6 minute. Se pune într-o baie de gheață până la răcire, aproximativ 5 minute. Curățați ouăle; tăiați în jumătate și presărați uniform cu 1/4 linguriță de sare.

În timp ce ouăle gătesc, combinați oțetul și șalota într-un castron mic. Lăsați să stea 5 minute. Se amestecă cu muștar, 2 linguri de ulei și 1/8 linguriță de sare.