Cum să curățați bucătăria prin primăvară pentru a pierde în greutate Lumina de gătit
Punerea unei diete în bucătărie poate duce la o talie mai subțire.
Bucătăria mea are o suprafață utilă de 41 de metri pătrați. Dintre acestea, lucrez în mod obișnuit pe aproximativ 2 1/2 picioare pătrate. pentru că am o problemă serioasă de dezordine.
Acum trei ani mi-am „ordonat” bucătăria folosind Metoda KonMari de sortare și depozitare, care promitea rezultate durabile și o viață transformată. În cartea ei din 2014, The Life-Changing Magic of Tidying Up, Marie Kondo, un expert în organizarea japoneză, sugerează că oamenii nu pot arunca lucrurile sau nu le pot pune înapoi acolo unde le aparține - sau ambele, ceea ce se întâmplă cu fii dilema mea.
Mi-a luat un week-end întreg, dar am ajuns să donez două lucruri valoroase pentru Honda Civic. Mi s-a părut grozav și de atunci am reușit să mă lupt cu dezordinea. Ei bine, mai ales. La fel ca în cazul multor diete, dezordinea s-a strecurat încet înapoi și acum trebuia să mă purg din nou. Și se pare că poate fi o alegere bună pentru sănătatea mea - și pentru talia mea. Un studiu din 2008 publicat în revista Psychiatry Research a arătat că persoanele cu case extrem de aglomerate erau mai susceptibile de a fi supraponderale sau obeze.
Experiența practică - și personală - dovedește că acest studiu este adevărat: când tejghelele mele sunt acoperite cu facturi sau hârtii de la școală, mi se pare mult mai ușor să „prepar” cina aruncând o pizza în cuptor sau comandând mâncare. Sau voi ignora adăugările sănătoase, cum ar fi coaja de lămâie, pentru că nu mă pot deranja să-mi caut râsul, în loc să mă bazez pe sare sau unt pentru a aromă un fel de mâncare.
O bucătărie aglomerată se strecoară și la cumpărăturile mele, în timp ce mă găsesc cumpărând articole de comoditate, cum ar fi sos de salată îmbuteliat sau cutii de orez pre-condimentat. Acestea sunt două dintre cele mai ușoare articole de făcut acasă - iar versiunile prefabricate sunt unele dintre cele mai mari bombe de sodiu și zahăr - și totuși nu mă pot deranja când înseamnă să lucrezi într-o bucătărie aglomerată.
Sa dovedit că gătitul acasă încurajează alegerile alimentare mai sănătoase și duce la un IMC mai mic. Un studiu din 2017 realizat în Academia de Nutriție și Dietetică a constatat un risc mai mic de obezitate în rândul adulților care își mâncau toate mesele acasă. Asta pentru că, potrivit studiului, cookie-urile de acasă mănâncă mai puține calorii, grăsimi și zahăr în fiecare zi. De asemenea, mănâncă mai multe produse și cereale integrale.