Cum să cumpărați în siguranță în timpul pandemiei coronavirusului - Vox
Ar trebui să folosesc autocomanda? Serviciile de livrare sunt etice? Unde este untul de arahide?
- De Rachel Sugar
- pe 3 aprilie 2020 22:48
În încercarea noastră colectivă de a aplana curba, cumpărăturile alimentare au devenit un câmp minat. Nu ar trebui să ne părăsim casele, totuși trebuie să ne hrănim în continuare; ca rezultat, ceea ce era o supărare reconfortantă acum se simte periculos. Poți atinge acea cutie de cereale? De ce stă acea persoană atât de aproape?
Există o mulțime de îndrumări cu privire la modul de gestionare a magazinului și multe dintre acestea sunt confuze, dacă nu chiar contradictorii. Ni se spune că este în regulă să iei alimente, dar nu prea des. Probabil că nu veți obține coronavirusul din atingerea avocado greșit sau, cel puțin, oamenii de știință spun că transmiterea din alimente este puțin probabilă. Poate că acum este mai greu să găsești paste, dar nu ar trebui să te panici de lipsă.
Pentru a ne ajuta să navigăm în această nouă lume neliniștitoare a cumpărăturilor alimentare - Vă puteți refolosi bagajele? De ce nu există drojdie? - ne-am adresat experților.
Care este cel mai sigur mod de a face cumpărături într-un magazin alimentar?
Deși ar putea fi posibil să vă îmbolnăviți atingând suprafețele cu virusul, se crede că principala modalitate de răspândire a virusului este contactul de la persoană la persoană, potrivit CDC. Marea amenințare aici nu sunt cutii de paste; sunt alți oameni.
Deci, primul lucru pe care doriți să-l faceți este să vă minimizați călătoriile de cumpărături (sau să luați în considerare livrarea). „Dacă o poți reduce până la o dată pe săptămână sau la fiecare două săptămâni, este minunat”, spune Anne-Marie Gloster, lector în cadrul programului de științe nutriționale de la Universitatea din Washington. Și, pe cât posibil, cumpărați în perioadele de vârf, spune Joshua Petrie, profesor asistent de epidemiologie la Școala de sănătate publică a Universității din Michigan. Unele magazine limitează numărul de cumpărători dintr-o dată sau marchează la fiecare 6 picioare de-a lungul liniei de plată, pentru a le arăta clienților cât de departe sunt de a sta. Asta e bine. Cu cât este mai gol, cu atât mai bine.
Ceea ce înseamnă că, dacă poți: Du-te singur și - din nou, dacă este posibil - fără copii, cărora le place să atingă lucrurile. Merită, de asemenea, să faceți o planificare înainte de a pleca, spune Gloster, ambele pentru a vă putea deplasa rapid odată ce ați ajuns în magazin și pentru a nu uita nimic. Aceasta este marea ta șansă bisăptămânală.
Nu-ul. 1 prioritate este păstrarea distanței fizice față de alte persoane. În același timp, știm că virusul poate trăi pe suprafețe cel puțin o perioadă de timp, așa că doriți să evitați să atingeți lucrurile cât mai mult posibil. Gloster „sugerează cu tărie” să ștergeți mânerul coșului de cumpărături cu șervețele dezinfectante; în acest moment, multe magazine le au lângă căruțe.
Luați în considerare lăsarea telefonului în buzunar, deoarece telefonul dvs. este grosolan. „Este cu adevărat un vector scuipat”, spune ea. Scuipăm pe el, îl mângâiem, îl dăm jos pe lucruri, îl ridicăm și îl frecăm pe fețe. Acum este momentul să reînvieți lista de hârtie.
Ar trebui să port o mască la magazin?
Da. Având în vedere deficiențele actuale, măștile chirurgicale și aparatele respiratorii N95 ar trebui să fie rezervate lucrătorilor medicali, dar începând cu 3 aprilie, CDC „recomandă purtarea unor învelișuri de față din pânză în medii publice unde alte măsuri de distanțare socială sunt dificil de întreținut (de exemplu, magazine alimentare și farmacii ) în special în domeniile de transmitere comunitară semnificative. ”
Aceasta reprezintă o schimbare majoră în abordarea țării în ceea ce privește combaterea răspândirii coronavirusului. Până în prezent, CDC îi sfătuia pe oamenii sănătoși să nu poarte măști decât dacă prezentau simptome sau nu aveau motive să creadă că au fost expuși. Dar - așa cum au subliniat mulți alți experți de săptămâni - o problemă cu aceste îndrumări este că nu există nici o modalitate de a ști cine are. Un sfert din cazurile de coronavirus sunt asimptomatice, a declarat directorul CDC, Robert Redfield, în săptămâna care precede noile îndrumări și chiar și persoanele care se îmbolnăvesc în cele din urmă pot transmite virusul înainte de a prezenta simptome.
Logica de aici este destul de simplă: Deoarece coronavirusul se răspândește mai ales atunci când picăturile care conțin germeni se îndreaptă spre gura, nasul sau ochii unei persoane, este logic să încercăm să limităm câte picături plutesc în jurul spațiilor aglomerate.
Marele avertisment este că, după cum sa menționat, măștile medicale tradiționale ar trebui să meargă mai întâi la profesioniștii din domeniul medical. În timp ce o mască de pânză nu este la fel de bună ca una medicală, oferă totuși o anumită protecție. Acoperirea feței pe scară largă nu înseamnă că vom putea face față altor recomandări, cum ar fi distanțarea socială și spălarea frecventă a mâinilor; măștile din pânză oferă doar un strat de protecție. Dacă doriți să vă creați propriile, iată cum.
În timp ce vorbim despre echipament de protecție, mănușile - care au potențialul de a purta virusul mai mult sau mai puțin la fel ca mâinile - nu sunt încă recomandate în general pentru cumpărături. Este mai important să vă spălați pe mâini după călătorie și să nu vă atingeți fața.
Este bine să-mi aduc propria geantă reutilizabilă sau este mai bine să iau doar hârtie sau plastic și să le arunc?
Pungile refolosibile sunt în regulă - presupunând că sunteți sârguincios în ceea ce privește curățarea lor. În condiții mai normale, o dată pe săptămână ar fi în regulă. În acest moment, Gloster vă sfătuiește: „Spălați-le după ce vă întoarceți, de fiecare dată”. (Cu toate acestea, unii experți și-au exprimat mai puțină îngrijorare cu privire la spălarea pungilor după fiecare utilizare.)
Așa cum a scris expertul în curățenie Jolie Kerr pentru Vox, pungile alimentare din nylon și bumbac pot fi spălate la mașină în apă rece și uscate la aer. Dacă aveți pungi reutilizabile care nu pot fi spălate la mașină, le puteți șterge cu un șervețel dezinfectant sau cu un spray universal și un prosop de hârtie. Puteți consulta lista de dezinfectanți a Agenției pentru Protecția Mediului pentru utilizare împotriva virusului SARS-CoV-2 pentru a stabili dacă un agent de curățare îndeplinește criteriile agenției pentru utilizarea împotriva coronavirusului.
Cum rămâne cu plata? Ar trebui să folosesc numerar sau credit? Este mai sigur autocontrolul?
Dacă aveți o opțiune fără contact, cum ar fi Apple Pay, aceasta este probabil cea mai bună, spune Gloster. (Păstrați telefonul în buzunar până atunci.)
Cât despre numerar versus credit? „Nu există un răspuns bun aici”, continuă Gloster. A plăti cu plastic înseamnă adesea atingerea unui tampon; numerarul nu este cunoscut pentru că este deosebit de curat. Autoutalarea ar trebui să reducă contactul cu un casier - bun pentru toată lumea! - dar necesită atingerea suprafețelor pe care le ating și alte persoane.
Oricum plătești, spune Petrie, „cel mai important lucru este să te speli pe mâini când ai terminat”.
Ar trebui să-mi igienez alimentele odată ce sunt la mine acasă?
Probabil ca nu. Există multe lucruri pe care încă nu le știm despre coronavirus, dar atingerea suprafețelor infectate „nu pare a fi principalul mod în care se răspândește acest virus”, spune Petrie.