Cum opriți o capcană de grăsime de la mirosirea ciclului de grăsime; s Blog
Când conduceți un restaurant în Raleigh, Carolina de Nord, mirosurile urâte provenite din bucătăria dvs. vă pot face să pierdeți clienții. Un restaurant care nu are un miros bun va lăsa o impresie proastă și, prin urmare, va fi rău pentru afaceri. Ultimul lucru pe care și-l dorește orice restaurant este să aibă mirosul rânced de mâncare putrezită în aer.
Din fericire, aceste mirosuri sunt de obicei doar mirosuri de capcană de grăsime. Capcanele pentru grăsimi sunt acolo pentru a separa alimentele, uleiul și grăsimile de apele uzate. Sunt acolo pentru a preveni blocarea canalelor. Cu toate acestea, a avea unul înseamnă că ocazional veți avea de-a face cu mirosuri ciudate.
Pe măsură ce sedimentul alimentar se așează la baza capcanei de grăsime, deșeurile groase de alimente se întăresc și pot deveni greu de îndepărtat în timp. Dacă li se permite să rămână în rezervor prea mult timp, deșeurile alimentare pot adera la pereții rezervorului și pot crea o barieră inamovibilă pentru curățarea viitoare.
Particulele de alimente spălate în canalul de scurgere se descompun în cele din urmă, creând o acumulare de hidrogen sulfuric gazos ca rezultat natural al procesului de descompunere. Acidul sulfuric este un element toxic și abraziv care poate deteriora de fapt pereții din oțel sau beton ai sistemului dvs. de rezervoare de capcană pentru grăsimi.
Deși rezervoarele din plastic pot rezista daunelor cauzate de acidul sulfuric, cel mai bun mod de a vă menține sistemul de captare în stare bună este să îl curățați în mod regulat. Curățarea consecventă vă va ajuta să faceți lucrarea mai ușoară și mai rapidă de fiecare dată.
Aceasta nu este o problemă de nerezolvat. Va trebui să vă dați seama ce cauzează aceste mirosuri pentru a găsi soluțiile lor. Din păcate, capcana pentru grăsime nu este vizibilă, de obicei situată sub pământ sau în afara clădirii dumneavoastră.
Aceste mirosuri se pot acumula rapid fără întreținerea și curățarea adecvată a capcanei de grăsime. Există un risc ridicat ca aceste mirosuri să revină în țeavă și să ajungă în bucătăria și restaurantul dvs. Menținerea unui program regulat de întreținere și curățare a capcanei de grăsime vă va ajuta să evitați acest risc.
Cauzele mirosului capcanei de grăsime
Odată ce ați investigat sursa mirosului și ați stabilit că acesta provine din capcana de grăsime, există câteva probleme în interiorul acestuia care pot fi cauza mirosurilor: