Cum Leo a devenit vegan 7 zile Vegan
o provocare ușoară pentru planetă, pentru compasiune, pentru sănătatea ta
Cum Leo a devenit vegan
De Leo Babauta
Povestea mea despre veganism este una dintre începuturi și opriri. Nu a fost la fel de simplu ca apăsarea unui comutator și a spune: „Astăzi sunt vegan”.
Am șovăit pe parcurs ... ceea ce cred că este perfect. Nu există o cale.
Dar mai întâi ... cum a început?
Începutul
A început pentru că am căutat un mod mai sănătos. Mănâncam multă carne și brânză, mâncăruri prăjite și dulciuri și mâncăruri rapide, pizza și chipsuri și așa mai departe. Eram supraponderal și chiar nesănătos.
Știam că merg pe un drum greșit, dar am încercat o serie de lucruri, cum ar fi dieta Atkins și dieta Abs, și niciuna nu s-a simțit bine. Am decis să încerc vegetarianismul, pentru că mi s-a părut o alegere sănătoasă.
Deși etica uciderii animalelor nu a fost de unde am început, în timp ce citești despre a fi vegetarian, nu poți să nu citești puțin despre cruzimea animalelor. Am citit puțin, am urmărit câteva videoclipuri oribile și am fost vândut. Vă recomand să faceți la fel.
Vegetarianism
Așadar, am devenit vegetarian, probabil la sfârșitul anului 2005 sau la începutul anului 2006 (de fapt, am făcut-o și mai devreme în viață, dar am renunțat după aproximativ un an). Oricum, a fost minunat. A renunța la carne nu a fost atât de greu pe cât aș fi crezut că va fi. După o vreme, te obișnuiești să nu mănânci carne și există o mulțime de rețete vegetariene gustoase.
Am fost vândut, dar soția și copiii nu au fost. Asta e ok. Au continuat să mănânce carne, în timp ce eu am mâncat propria mea mâncare vegetariană și uneori am împărtășit-o cu ei.
Am început să slăbesc și, cu cât citeam mai mult despre cruzimea față de animale, cu atât mai mult credeam în ceea ce făceam. În cele din urmă, soția mea a decis să renunțe la toată carnea, cu excepția peștelui, și mai târziu mi s-a alăturat ca vegetariană (în 2010).