Cum consumul organic ar putea salva mediul
A deveni organic, adică a mânca alimente care nu sunt modificate genetic sau cultivate cu pesticide sintetice, are multe beneficii atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru sănătatea lumii naturale din jurul nostru. Este ușor de văzut cum consumul acestor alimente ar aduce beneficii sănătății umane, dar ce zici de mediu? Cum beneficiază consumul nostru de aceste alimente de lumea înconjurătoare? Potrivit acestei surse, există exact cinci moduri în care alegerea alimentelor organice în locul alimentelor procesate ajută mediul înconjurător.
1. Scade contaminarea solului și a apei
Atunci când se utilizează pesticide pe culturi, există o posibilitate foarte puternică ca nu numai că unii dintre acești pesticide să se transfere în corpul nostru după consumarea culturilor, dar, în cele din urmă, să-și croiască drumul în apă și în solul plantelor și în alte specii sălbatice. Contaminarea prin scurgeri permite acestor substanțe chimice să se deplaseze dintr-o zonă în alta prin intermediul fluxului de apă, ceea ce înseamnă că acele fluxuri în amonte sau în aval de la locul contaminării pot fi afectate negativ, fără să știe chiar. Aceleași substanțe chimice dure pot pătrunde, de asemenea, în sol și pot crea poluarea solului .
2. Păstrează viața sălbatică în loc să o distrugă
Când fermierii renunță la substanțele chimice crude și, în schimb, folosesc diferite tipuri de animale sălbatice pentru a ajuta la combaterea dăunătorilor care pot fi deranjante pentru culturile lor, ambii folosesc pesticide naturale și protejează viața sălbatică din jur. Când fermele folosesc pesticide normale pentru a scăpa de dăunători, acestea nu distrug doar insectele și alte insecte - ci distrug viața sălbatică care le înconjoară. Există multe modalități naturale și sigure de a combate dăunătorii; ceva la fel de simplu ca sprayul cu sare poate face truc. Fermierii nu trebuie să folosească substanțe chimice pentru a ucide și ar face întreaga lume un favorit dacă s-ar abține de la a face acest lucru.
3. Conservă biodiversitatea
Atunci când există un dezechilibru în biodiversitatea organismelor vii și o specie îi copleșește pe toate celelalte, aceasta provoacă probleme drastice, cum ar fi pierderea plantelor și dispariția potențială pentru anumite tipuri de animale sălbatice. Cu agricultura ecologică, absența substanțelor chimice promovează ciclul natural al ecosistemului și diminuează orice șansă ca o substanță puternică să intre și să perturbe sistemul. Pierderea diversității globale crește în întreaga lume datorită tehnicilor agricole medii, de 1000 de ori rata de la care aceste pierderi ar avea loc în mod natural. Dacă fermele ar adopta mai multe practici naturale, acest număr ar putea scădea drastic și am putea salva viața sălbatică de prădători nenaturali. Prin reducerea numărului de substanțe chimice admise în aer de către fermieri, acesta atrage diferite tipuri de specii (http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq6/en/) care creează o structură mai bună, mai structurală. ecosistem solid în acea zonă. Face acest lucru permițând fiecărei specii să înflorească prin propria creștere naturală, fără a introduce nicio specie de superputere care ar putea fi modificată genetic și prea puternică pentru ca mediul natural să fie manipulat.