Cum Audrey Hepburn a rămas subțire în ciuda faptului că vorbește fiul Luca Dotti, dependent de paste

„Ar mânca-o aproape în fiecare zi”, spune fiul ei Luca Dotti

În spatele rochiei negre mici și a ochelarilor de soare supradimensionați se afla o Audrey Hepburn pe care foarte puțini o cunoșteau. Vedeta Micului dejun la Tiffany, care a lăsat Hollywoodul în urmă la sfârșitul anilor '60 pentru a se concentra pe a avea o familie, a fost, de asemenea, o mamă care i-a plăcut farfurii mari cu paste, mușcături mici de ciocolată și nopți liniștite acasă în fața televizorului, mâncarea ei preferată nedorită - paste cu ketchup.

„Era nebună după paste”, își amintește fiul ei mai mic, Luca Dotti, în vârstă de 45 de ani, într-o poveste exclusivă în numărul din această săptămână al PEOPLE. El a scris o nouă carte, Audrey at Home, cu rețetele ei, peste 250 de fotografii personale și amintiri dulci ale iubitei sale mame. „O mânca aproape în fiecare zi”, notează el. „Preferatul ei absolut a fost spaghetele cu sos de roșii. Ar putea trăi singură din asta. ”

Luca, despre faimoasa și subțire siluetă a mamei sale, spune: „Mama mea a fost foarte bună să-și asculte corpul. A avut noroc cu fizicul ei, dar avea farfurii normale de paste. ”

Așa cum scrie în cartea sa, care este extrasă exclusiv în Oamenii din această săptămână, „Mama avea o dependență serioasă de paste. Nu s-ar putea descurca fără paste. ”

În interiorul lui Audrey at Home, pe care el îl numește „biografie de bucătărie”, sunt rețetele ei pentru pastele ei preferate al pomodoro, tort de ciocolată, paste pesto (pe care le-a făcut când Valentino a venit în vizită) și paste cu ketchup, pe care le-a făcut pentru fiul ei., spune el, „când nu era nimeni prin preajmă”.

---