Cultivarea propriului pui de carne
Fast puii de tip „broiler” comerciali în creștere devin din ce în ce mai populari în rândul micilor fermieri și al păsărilor de curte, din ce în ce mai mulți oameni cumpără pui pentru creștere acasă, special pentru masă. În acest articol, ne uităm la modul în care putem crește aceste rase de „carne” cu creștere rapidă în modul „cel mai bun” înainte de a fi expediate pentru masă.
Vom presupune că nu sunteți o știre completă în creșterea puilor, dar acest tip de proiect nu este pentru cei slabi. Ne vom concentra mai mult pe diferențele dintre creșterea puilor de carne cu creștere rapidă la rasele pure cu creștere mai lentă cu care suntem obișnuiți, mai degrabă decât elementele de bază ale creșterii.
Rase cu creștere rapidă, desigur, se îngrașă (prea) repede. Adică, vă puteți aștepta să obțineți o greutate de aproximativ 2 kg în doar 6 săptămâni într-o configurație comercială. Marea problemă este că acești săraci sunt crescuți pentru a fi spânzurați în mod inerent. A ajunge la această greutate în șase săptămâni este total nenatural atunci când de obicei durează aproximativ 20 de săptămâni pentru ca o rasă pură normală să atingă această greutate. Cu o astfel de creștere masivă în greutate, sunt mai predispuși la apariția problemelor la nivelul picioarelor, printre altele, adică, cu excepția cazului în care există un pic de îngrijire suplimentară și, cel mai important, puțin mai mult timp este luat în creșterea și hrănirea lor!
Mașina comercială de pui
Din punct de vedere comercial, există întotdeauna o cantitate zilnică de sacrificare pentru îndepărtarea păsărilor moarte sau nesănătoase ... aceste lucruri sărace mor de obicei de atacuri de cord provocate de stres, iar ratele de mortalitate acceptabile sunt cuprinse între 5 și 10% în industria comercială. Până la sfârșitul celor 6 săptămâni, fiecare pasăre are mai puțin spațiu de podea decât o bucată de hârtie, iar așchii de lemn (care nu sunt schimbați de altfel) sunt atât de plini de amoniac încât „arsurile cu hock” sunt frecvente pe picioare.
Scopul jocului aici este nu să crească un pui de carne comercial în aceleași condiții intense îngrozitoare, dar să-l crești într-un ritm mai lent, cu spațiu pentru exerciții în aer liber pe iarbă proaspătă și suficient spațiu pentru a te purta ca niște găini adevărate. Trebuie să încercăm să încetinim creșterea la un nivel mai natural pentru a preveni problemele asociate unei creșteri atât de rapide.
Pui de o zi
