Croutonii sunt reduși FODMAP Aflați! Întrebări frecvente despre FODMAP

Răspunsul scurt: Nu, din păcate, nu sunt. După cum știți deja, cea mai mare parte a pâinii este plină de gluten, iar glutenul este ceva ce trebuie evitat atunci când urmați o dietă scăzută de FODMAP. Ceea ce înseamnă acest lucru este că nu poți pur și simplu să intri în supermarketul tău local și să iei un pachet de crutoane. Dar asta nu trebuie să fie sfârșitul. Nu trebuie să renunți cu totul la crutoane. În schimb, continuați să citiți:

Tot ce trebuie să știți despre Croutoni

Acum știți că crutoanele dvs. standard, cumpărate în magazin, nu vă sunt folositoare dacă încercați să evitați FODMAP-urile. Dar, mai jos, am prezentat tot ce ar putea fi necesar să știți despre crutoane atunci când urmați o dietă scăzută de FODMAP ... Și da, aceasta implică orice mod ușor de a vă readuce crutoanele în viața dvs. fără FODMAP-uri.

Puteți utiliza linkurile de mai jos pentru a naviga prin acest articol:

Rețetă de crutoane FODMAP scăzută

Mulți oameni asociază FODMAP scăzut cu sacrificii mari. Și da, există puține produse alimentare care sunt de neînlocuit atunci când urmează o dietă scăzută FODMAP. Dar crutoanele nu sunt una dintre ele. În schimb, există o modalitate simplă, rapidă și accesibilă de a-ți bate propriul lot de crutoane FODMAP scăzute în cel mai scurt timp:

Ingrediente:

  • 6 felii de pâine fără gluten - ideal în câteva zile, astfel încât să fie uscată
  • 2 linguri de ulei infuzat cu usturoi (sau ulei de măsline)
  • Sare

Metodă:

  1. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C și tapetați o tavă de copt cu hârtie rezistentă la grăsimi.
  2. Tăiați marginile de pe pâine și apoi tăiați în cuburi de jumătate de centimetru - de mărimea unui crutoan standard, desigur.
  3. Se amestecă pâinea cu uleiul, apoi se condimentează cu sare. În acest stadiu puteți adăuga alte condimente sau ierburi, cum ar fi un vârf de fulgi de ardei iute sau oregano.
  4. Așezați pe tavă și apoi în cuptor timp de aproximativ 15 minute. Veți dori să țineți cont de acestea, deoarece acestea pot trece de la maro auriu la ars în câteva minute.
  5. Scoateți din cuptor și apoi răsturnați într-un vas căptușit cu prosop de bucătărie pentru a absorbi oricare din excesul de ulei.