Creșterea în greutate a sărbătorilor Explorarea nuanței - Institutul american pentru cercetarea cancerului%
Mya Nelson
Este acea perioadă a anului, când suntem inundați de sărbători nesfârșite de familie, petreceri de lucru, ouă și ciocolată. Sărbătorim o cifră care consumă milioane de calorii de fursecuri într-o singură noapte, al cărei stomac tremură ca un topping de sandviș și al cărui aliment de bază al angajaților este trestia de bomboane. Mâncarea și băutura sunt în mod constant pe creier.
Ni s-a spus în mod repetat că vom transporta cel puțin 5 kilograme în plus după ce s-a produs dauna. După cum remarcă Yanovski și colegii în New England Journal of Medicine, acest mesaj a fost perpetuat atât de anumite știri, cât și de asociații medicale. Anul acesta nu face excepție, știința proastă întărind ideea de a vinde produs. Există, de fapt nu există studii care să arate, în medie, că are loc această creștere în greutate. Ar fi surprinzător dacă ar face acest lucru, având în vedere că creșterea medie anuală în greutate este mai mică de 2 lire sterline. Chiar și așa, acest lucru nu exclude riscul sărbătorilor în greutate și, având în vedere legăturile puternice dintre creșterea în greutate și cancer, merită o explorare a cercetării.
După părerea mea, există 9 studii privind creșterea în greutate în Ziua Recunoștinței sau întreaga perioadă de vacanță (Ziua Recunoștinței până în ziua de Anul Nou), cu toate acestea, majoritatea au un număr redus de participanți, se află în populații specifice (cum ar fi studenții) sau sunt prea scurți pentru a atrage concluzii definitive.
Cel mai bine conceput și probabil cel mai reprezentativ studiu este cel menționat anterior de Yanovski și alții, publicat în 2000. Au urmărit 195 de participanți înainte de Ziua Recunoștinței până în primăvară și au urmat un subset pentru un an întreg. Creșterea medie în greutate în fiecare perioadă:
Preholidays (septembrie/octombrie până la mijlocul lunii noiembrie): + 0,4 lire sterline
Sărbători (mijlocul lunii noiembrie până în ianuarie): + 0,81 lire sterline
Postholidays (ianuarie-februarie/martie): - 0,15 lire sterline
Schimbarea greutății nete: + 1,1 lire sterline
N Engl J Med 2000; 342: 861-867. 23 martie.
Așadar, creșterea medie în greutate a fost de doar 0,8 kilograme în timpul sărbătorilor. Peste jumătate dintre participanții la acest studiu au câștigat sau au pierdut mai puțin de 2,2 kilograme și mai puțin de 10% au câștigat mai mult de 5 kilograme.
N Engl J Med 2000; 342: 861-867. 23 martie.
O sută șaizeci și cinci dintre acești oameni au fost măsurați în toamna următoare pentru a finaliza un an întreg și au câștigat în medie puțin mai puțin de jumătate de lire sterline, aducând creșterea medie totală în greutate în 1 an până la puțin sub 1,4 kilograme. Creșterea în greutate a acestui subgrup de oameni la vacanță a fost de aproximativ 0,7 lire sterline, deci aproximativ jumătate din creșterea anuală în greutate a avut loc în perioada de o lună și jumătate de vacanță.