Creșterea în greutate a sărbătorilor Adevărul deranjant despre câștigarea timpului în greutate

Sărbătorile au un mod de a vă face să vedeți optimism oriunde vă uitați, inclusiv în farfurie. Fursecurile de turtă dulce includ ghimbirul, ceea ce le conferă, în principiu, hrană sănătoasă. Oua? Nicio problemă: ați citit undeva că ouăle sunt cam cele mai perfecte alimente din lume.

Înainte de a-ți da seama, ai scuzat săptămâni de mâncare nesănătoasă. Problema este că greutatea suplimentară pe care ați fi observat-o nu merge nicăieri.

Creșterea în greutate a sărbătorilor este un fenomen bine studiat, iar cercetătorii au descoperit că oamenii câștigă aproximativ o lire sterline din noiembrie până în ianuarie. S-ar putea să nu sune prea mult și cu siguranță este mai puțin decât cred oamenii că câștigă (aproximativ 5 kilograme). Dar acel kilogram suplimentar persistă. În același studiu, cercetătorii au descoperit că oamenii nu tind să renunțe la greutatea de iarnă până anul viitor. După câteva sezoane dulci de Crăciun (plus celelalte sărbători, zile de naștere și aniversări îngăduitoare ale anului), aceste kilograme se adună.

Din păcate, aceasta este o problemă pentru mulți americani. Aproximativ 70% din S.U.A. adulții sunt supraponderali sau obezi, iar creșterea în greutate la vârsta adultă este un factor de risc pentru tot felul de rezultate proaste, inclusiv diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare. Odată pornit, pierderea în greutate poate fi incredibil de provocatoare. Noi dovezi sugerează că odată ce te îngrași, corpul tău va lucra împotriva ta pentru a-l menține acolo. Și în studiile științifice privind pierderea în greutate, doar aproximativ 25% reușesc să mențină greutatea pe termen lung, spune Jennifer Cook, profesor asociat la Școala de Kinesiologie și Sănătate a Universității York.

---