Cremă de porc vs turnare care este mai sănătoasă
Aflați care dintre aceste sosuri dulci de desert este opțiunea mai sănătoasă.
„Nu sunteți sigur pe care să-l turnați peste budincă? Crema are mai mult de trei ori mai multe calorii decât crema cumpărată. Deși cremă are destul de puțin zahăr, smântâna are mult mai multe grăsimi, ceea ce duce la creșterea caloriilor. În plus, cremă are de două ori calciu. Mergeți pentru cremă cu conținut redus de grăsimi sau faceți-vă al tău pentru cea mai sănătoasă alegere. ” - Louise Keats
Câştigător: cremă
Cum să-ți faci propria cremă
Nimic nu are un gust mai bun turnat peste budincile de iarnă decât cremă de vanilie de casă. Urmați acești pași simpli și veți ridica până la ultima picătură.
1 cană de lapte
1 cana crema ingrosata
1 bob de vanilie (vezi nota)
4 galbenusuri de ou
1 lingură floarea de porumb
1/3 cană zahăr tos
Pasul 1
Combinați laptele și smântâna într-o cratiță mică. Folosind un cuțit ascuțit, împărțiți bobul de vanilie în jumătate pe lungime și răzuiați semințele. Adăugați fasole și semințe în amestecul de lapte. Se pune la foc mediu. Gatiti, amestecand continuu, timp de 5 minute sau pana cand este fierbinte (nu lasati sa fiarba). Scoateți cratița de pe foc.