Creați noi ritualuri de Halloween cu o alimentație sănătoasă și o viață jucăușă
Kathleen Kevany, Universitatea Dalhousie
Mâncarea este folosită pentru a marca ocazii speciale în moduri distincte din punct de vedere cultural și valoros personal. Oamenii își iubesc mâncarea și sărbătorile, dar nu iubesc consecințele dietelor de calitate inferioară. Halloween-ul poate fi un moment de distracție și festivități, precum și o frenezie în jurul bunătăților dulci, care pot fi destul de neplăcute pentru părinți.
O dietă de slabă calitate se caracterizează prin consumul de alimente bogate în grăsimi, sare sau zahăr - alimente precum carne procesată, chipsuri, pâine albă și băuturi răcoritoare. Ca urmare a acestor diete, obezitatea în rândul copiilor și tinerilor s-a triplat aproape în ultimii 30 de ani în Canada.
Mai mulți copii devin consumatori pretențioși, deoarece sunt expuși la alimente omniprezente procesate. Papilele gustative ale copiilor pot fi modificate cu o mai mare expunere la junk food și poate fi mai mult o provocare pentru ei să mănânce alimente sănătoase.
Consumul de alimente nesănătoase la ocazii speciale nu ar fi o preocupare dacă acest lucru ar fi rar. Dar aceste ocazii speciale par a fi din ce în ce mai banale. Drept urmare, unele școli caută să sporească opțiunile sănătoase și să le interzică pe cele nesănătoase.
Punerea unui consum mai sănătos de alimente în centrul anotimpurilor în moduri distractive va avea un impact durabil. De asemenea, poate elimina din când în când consumul excesiv de alimente zaharate și grase.
Alegeri alimentare pozitive pe tot parcursul anului
Interesul pentru schimbarea comportamentelor alimentare ale copiilor este în creștere. Dar și familiile trebuie să fie prudente. Cercetările sugerează că strategiile de restricție pot crea rezultate opuse. Restricționarea unui aliment poate crește preferința și consumul acestuia de către copil.
Sunt utile abordări parentale mai ascunse, mai puțin controlante. Aceste strategii includ să aveți mai multe fructe și legume la îndemână și să cumpărați alimente puțin sau deloc nedorite. Copiii nu pot mânca ceea ce nu este acolo. Pur și simplu nu-l cumpără reduce certarea.
Nu doar în jurul Halloween-ului, ci și pe tot parcursul anului, părinții ar putea dori ca copiii să devină activi în alegerile lor alimentare. Cercetările arată că implicarea copiilor în alegerea propriilor alimente le poate ajuta să îi mănânce.