Copiii consumă zahăr suplimentar în cerealele pentru micul dejun datorită studiului confuz al standardelor - NDTV Food
Studiul a constatat că s-a înregistrat puțină îmbunătățire a valorii nutriționale a produselor de mic dejun comercializate copiilor.
Editat de Aanchal Mathur (cu intrări de la ANI) Actualizat: 07 martie 2020 12:38 IST
Cerealele sunt o opțiune populară de mic dejun în întreaga lume, mai ales pentru că sunt cât de convenabile, ușoare și umplute. Și cu majoritatea mărcilor de cereale pentru micul dejun considerate sănătoase, tendința a crescut doar, mai ales când părinții aleg cereale pentru micul dejun pentru prima masă a zilei a copilului lor. În timp ce cerealele pentru micul dejun ar putea promite o mulțime de substanțe nutritive - fibre, vitamine, minerale etc., este de asemenea adevărat că au alimente procesate și conținut potențial ridicat de zahăr. Și dacă se crede un studiu recent, copiii consumă mai mult zahăr din cerealele lor pentru micul dejun, apoi intenționate doar din cauza unor linii directoare nutriționale insuficiente.
Studiul, publicat în Journal of Nutrition Education and Behavior, a constatat că s-au înregistrat puține îmbunătățiri în valoarea nutrițională a produselor de mic dejun comercializate copiilor, în ciuda celor 12 ani de reglementări auto-impuse din industrie destinate îmbunătățirii sănătății copiilor. Studiul s-a axat pe Inițiativa de publicitate pentru alimente și băuturi pentru copii (CFBAI), un program de autoreglare a industriei introdus în 2007 care, în parte, ghidează companiile în promovarea alimentelor și băuturilor către copiii cu vârsta sub 12 ani. CFBAI include 18 companii care împreună produc 70 până la 80 la sută din toate reclamele pentru televiziune pentru copii.
Regulamentele CFBAI impun cerealelor pentru micul dejun promovate copiilor să îndeplinească anumite standarde nutriționale, cum ar fi mai puțin de 200 de calorii și mai puțin de 13 grame de zahăr adăugat pe porție. De asemenea, în cercetare s-a observat că companiile care participă la CFBAI au limitat și utilizarea caracteristicilor de ambalare atrăgătoare pentru copii, cum ar fi mascotele și jocurile, la cerealele cu mai puțin de 13 grame de zahăr pe porție.