Copaci pentru nutriție
Provocare
Alimentele din pădure precum fructele sălbatice, nucile, legumele, ciupercile și produsele de origine animală contribuie în multe feluri la securitatea alimentară globală. Acestea ajută la menținerea nutriției gospodăriei și oferă o linie de salvare populațiilor rurale, în special între recolte sau în timpul evenimentelor meteorologice extreme, cum ar fi secetele prelungite, atunci când alimentele pot fi rare. Cu toate acestea, multe dintre aceste specii importante de arbori sunt amenințate.
Soluţie
Echipa de resurse genetice forestiere a Bioversity International studiază specii importante de arbori alimentari, analizând utilizarea durabilă a acestora în cadrul dietelor și cartografând amenințările la adresa speciilor care sunt importante pentru securitatea nutriției. Înțelegerea efectelor combinate ale diferitelor amenințări asupra distribuției importante specii de arbori alimentari indigeni este esențială pentru stabilirea priorităților în planificarea conservării, cum ar fi conservarea ex situ, regenerarea activă și plantarea de arbori.
COVID-19 subliniază necesitatea unor politici bazate pe sisteme alimentare pentru reducerea defrișărilor tropicale
Defrișarea are mulți factori, dar unul este adesea trecut cu vederea: consumul de alimente în orașe care crește cererea de produse produse pe terenurile defrișate.
Contribuția alimentelor din pădure la dietele durabile
La nivel global, se estimează că miliarde de oameni depind de păduri și copaci. Acest lucru este valabil pentru mulți oameni care trăiesc în țările în curs de dezvoltare, pentru care pădurile sunt o parte esențială a unui sistem alimentar durabil. Sunt necesare acțiuni pentru a gestiona mai bine pădurile și resursele genetice ale acestora pentru a asigura disponibilitatea pe termen lung a acestor resurse alimentare pentru oamenii din mediul rural care depind de acestea pentru nutriția și mijloacele lor de trai. O astfel de acțiune necesită o conștientizare sporită a contribuției importante a pădurilor și copacilor la securitatea alimentară și nutriție, în special în rândul factorilor de decizie politică. Echipa de cercetare a resurselor genetice forestiere a Bioversity International efectuează cercetări privind modul în care alimentele din pădure pot contribui la diete durabile.