Controlul porțiunilor nu este modalitatea de a pierde greutatea elementară
Un alt obiectiv va face o diferență mult mai mare.
Tim Rees
7 aug. · 6 min citire
Obiectivul pe care îl încurajez pentru toți clienții mei este să mă simt profund mulțumit după fiecare masă. Sunt nutriționist, așa că poate părea surprinzător - nu ar trebui să aplic porții slabe? Nu chiar. Se pare că a fi mulțumit după fiecare masă vă ajută să vă asigurați că organismul dvs. primește nutrienții de care are nevoie și vă ajută să evitați alimentele nesănătoase atunci când vi se face foame mai târziu.
Indiferent dacă încercați să ne controlați greutatea sau autoimunitatea sau să vă îmbunătățiți parametrii cardiometabolici (în nefericitul caz în care bolile de inimă și disfuncția metabolică și-au unit forțele pentru a vă ucide), ascultați indicii de foame și plinătate ale corpului și mâncați până când sunteți mulțumit, fericit și relaxat după fiecare masă este scopul tău. De fapt, acesta este noul „alimentație sănătoasă”.
Desigur, există câteva avertismente, pe care le voi aborda aici.
Dacă îți dai ochii peste cap, îmi pare rău, dar rămânem cu el. Există anumite adevăruri în nutriție pe care profesioniștii pot fi de acord cu toții, iar acesta este unul dintre ele - poate singurul. Trebuie să mănânci alimente adevărate.
Carnea, păsările de curte, peștele, lactatele, ouăle, fructele și grăsimile acestora, legumele de toate formele și dimensiunile, leguminoasele, nucile, semințele și cerealele integrale (dacă le puteți stomac) pot fi toate incluse în această umbrelă.
În cea mai mare parte, aceste alimente vor necesita pregătire înainte de gătit. Dacă doriți să amestecați câteva, o carte de rețete bună de modă veche vă va servi bine.
Există câteva versiuni junk ale unor alimente reale care ar trebui evitate, nu doar pentru că nu au substanțe nutritive și conțin multă energie, ci și pentru că pot face ravagii asupra zahărului din sânge, sunt dependente și pot conține și substanțe chimice care joacă un rol în stricându-ți eforturile de a fi sănătos. Cele trei care nu-mi plac mai mult oferă coloana vertebrală pentru majoritatea junk food-urilor.
Gustarea „sănătoasă” îți strică eforturile de a fi sănătos
De ce ar trebui să vă gândiți să vă schimbați M.O.
elemental.medium.com
Acest lucru este esențial dacă vă veți îndepărta cu succes de acele lucruri, cum ar fi gustarea, care vă scapă planurile pentru o dietă sănătoasă. Dacă suntem sinceri cu noi înșine, ceea ce gustăm este foarte des mâncărurile procesate. O gustare poate fi un lup îmbrăcat în haine de oaie, aparent ceva „sănătos”, cum ar fi o bată de cereale cu nuci, dar de fapt este doar un vehicul pentru zahăr în patru sau cinci forme diferite. Efectul unei gustări aparent inerte este că zahărul din sânge crește în ceea ce numim în mod colocvial „roller coaster cu zahăr din sânge”.
Muntele rusesc de zahăr din sânge descrie răspunsul organismului la o gustare sau masă cu un conținut ridicat de carbohidrați care intră în sânge înainte de a putea spune „hiperglicemic!” și trimite zahărul din sânge care urcă în sus, pentru a se prăbuși din nou ca un roller coaster. Insulina, un hormon de stocare, este eliberat și utilizat ca taxiuri miniaturale pentru a transporta molecule de zahăr și grăsime din sânge, fie pentru a le folosi ca combustibil în mușchi și organe, fie, mai probabil, pentru a fi depozitate ca grăsime corporală.
Alegerea alimentelor care au un impact mai mic asupra zahărului din sânge este o strategie eficientă pentru gestionarea greutății și sănătatea.