Controlul porției - Ce este o dimensiune de servire; Ștergeți carbohidrații
Actualizat: 2 mai 2019 Acest site web câștigă venituri din reclame, iar unele pagini pot conține linkuri afiliate, fără niciun cost pentru dvs. Consultați termenii și politica de confidențialitate.
În urma celorlalte articole din acest articol Controlul porțiunilor Seria, astăzi discut diferența dintre dimensiunile de servire și porțiile - ce înseamnă cu adevărat?
Dacă sunteți nou aici, de ce să nu aruncați o privire la aceste articole anterioare:
- Cum arată carbohidrații de 30g? - CLICK AICI
- Cum arată 30g proteine? - CLICK AICI
Controlul porției - Ce este o dimensiune de servire?
În acest articol veți afla:
- Distorsiunea porției - modul în care dimensiunea farfuriei dvs. vă afectează dimensiunea mesei
- Dimensiunile de servire - cum s-au schimbat în ultimii 20 de ani
- Cum arată carbohidrații de 30g?
- Cum arată 30g proteine
- Dimensiunea de servire față de dimensiunea porției - care este cu adevărat diferența?
- Cum să începeți cu conținut scăzut de carbohidrați. pentru incepatori
Portion Distortion - modul în care dimensiunea farfuriei dvs. vă afectează dimensiunea mesei
Probabil știți deja, cu cât farfuria este mai mare, cu atât vă va servi mai multă masă. Estimarea controlului porțiunilor folosind o farfurie modernă mare este aproape imposibilă.
Întrucât restaurantele ridică totul acum și mâncarea nedorită este vândută în pachete king-size, a devenit dificil să înveți controlul porțiunilor și ceea ce este „normal”?
Chiar și formele noastre de copt și tăvile de brioșe s-au supradimensionat de-a lungul anilor Nu este de mirare că poate fi insuportabil să știm cât de mult ar trebui să mâncăm.
Este de fapt grotesc mărimea mâncărurilor și băuturilor pe care le văd consumate în unele hale și restaurante.
Utilizând o farfurie mai mică, veți servi mai puțin și nu vă veți simți lipsiți de o porție echivalentă mai mică, servită și pierdută pe o farfurie mare.
Dimensiunile de servire - cum s-au schimbat în ultimii 20 de ani
Acum știm că chiar și farfurii de cină s-au schimbat în ultimele decenii, uitați-vă doar la ceea ce a fost considerat o dimensiune normală a porției de acum 20 de ani.
S-a demonstrat că mesele la restaurante „depășesc dimensiunile standard de servire cu cel puțin 2 ori uneori de 8 ori. Porțiunile au crescut în timp; cele oferite de lanțurile de fast-food, de exemplu, sunt adesea de 2 până la 5 ori mai mari decât dimensiunea originală. (1).
În urmă cu 20 de ani, vi s-ar fi servit un bagel de 3 inci, în timp ce acum s-a DUBLIT la un bagel mediu de 6 inci. Cafeaua a fost mărită de la 8oz (236ml) la 16oz (473ml). Din nou, s-a DUBLAT.
Briose? Sunt și mai răi. Au aproape triplat ca mărime de acum 20 de ani. (2).
Ceea ce nu vă spune acest lucru este că bagelul este adesea servit cu umpluturi dulci mai des decât sărate, cafeaua vine cu puști de sirop, iar brioșa poate fi servită cu smântână îndulcită bătută.
Nu este de mirare că poate fi exclus să obțineți corect controlul porțiunilor.
Cum arată carbohidrații de 30g?
Această diagramă poate fi un memento vizual strict despre cum să renunțați la carbohidrați și să alegeți în schimb alimente cu carbohidrați cu conținut ridicat de nutrienți. Puteți citi articolul complet AICI.
De ce să aveți 1,8 curmale sau un pahar mic de băutură gazoasă cu zahăr (și să fiți foame doar o jumătate de oră mai târziu), când vă puteți bucura de o masă sănătoasă sănătoasă, făcută cu ouă, spanac și alte legume fără amidon? Adăugați câteva grăsimi sănătoase, cum ar fi untul sau uleiul de măsline, și aveți o masă strălucitoare, care vă va menține mai plin pentru mai mult timp.