Consumul moderat de bere ar putea fi inclus într-o dietă sănătoasă - PubMed

Afilieri

  • 1 Departamentul Metabolism și Nutriție, Institutul de Știință și Tehnologie a Alimentelor și Nutriției, Consiliul Superior de Investiții pentru Investiții Științifice. FENS, Madrid, Spania. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Centrul Salu Rosa din Luxemburg, coordonator al grupului de lucru pentru nutriție al Asociației medicale spaniole din municipalitatea primară (SEMERGEN), Madrid, Spania.
  • 3 Salud Palleter Center, Castellón, Spania.

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul Metabolism și Nutriție, Institutul de Știință și Tehnologie a Alimentelor și Nutriției, Consiliul Superior de Investiții pentru Investiții Științifice. FENS, Madrid, Spania. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Centrul Salu Rosa din Luxemburg, coordonator al grupului de lucru pentru nutriție al Asociației medicale spaniole din municipalitatea primară (SEMERGEN), Madrid, Spania.
  • 3 Salud Palleter Center, Castellón, Spania.

Abstract

Introducere: Berea este o băutură care a fost de obicei inclusă în dieta noastră obișnuită din timpuri imemoriale. Cu toate acestea, consumul de bere depinde de obiceiurile alimentare și de stilul de viață din diferite populații. În țările mediteraneene, băuturile fermentate, cum ar fi berea, ocupă un spațiu cheie în dieta mediteraneană care a fost declarată în 2010 drept patrimoniu mondial imaterial cultural de către UNESCO.

putea

Obiective: Poziționarea în care au lucrat împreună Societatea spaniolă de medicină de îngrijire primară și Centrul de informații despre bere și sănătate are următoarele obiective legate de consumul de bere: a) să își actualizeze cunoștințele pe baza dovezilor științifice; b) să evalueze posibilitatea includerii acestuia într-o dietă sănătoasă pentru adulți sănătoși; c) să informeze profesioniștii din domeniul sănătății și populația generală cu privire la posibilele sale beneficii pentru sănătate.