Consumul de alimente sănătoase poate fi mai important decât cât cântăriți
Pentru mulți dintre noi, pierderea în greutate - cu scopul de a fi mai sănătos în general - s-a dovedit notoriu dificilă. Factorii din afara controlului nostru, de la genetică și dependența de anumite medicamente, la restricții de timp și bani, pot face acest lucru și mai dur.
Dar poate că ne concentrăm prea mult pe un lucru greșit. Un nou studiu sugerează că, dacă mâncați tipuri de alimente mai sănătoase, unele dintre riscurile pentru sănătate asociate creșterii greutății corporale pot fi totuși reduse.
O analiză a datelor de la 79.003 adulți suedezi a constatat că persoanele care respectă în cea mai mare parte o dietă asemănătoare mediteraneene - una bogată în cereale integrale, fructe, legume, pește și ulei de măsline - au avut rezultate mai bune ale mortalității, indiferent de greutatea lor.
O echipă de cercetători suedezi și americani a folosit date colectate de-a lungul a 21 de ani, implicând răspunsuri la 350 de întrebări, cu cel puțin 96 despre alimente, oferite voluntar de participanți de sex masculin și feminin în cadrul a două programe.
Cei care s-au abătut de la o dietă mediteraneană, chiar și atunci când greutatea lor a fost clasificată ca „normală”, au avut rate de mortalitate mai mari.
„Aceste rezultate indică faptul că aderarea la diete sănătoase, cum ar fi o dietă mediteraneană, poate fi un accent mai adecvat decât evitarea obezității pentru prevenirea mortalității globale”, au scris autorii.
Cu toate acestea, există încă un factor de mortalitate mai rău pentru persoanele care trăiesc cu obezitate: bolile cardiovasculare. Acest lucru s-ar putea datora factorilor genetici comuni între greutatea mai mare și bolile de inimă sau poate este necesară o urmărire mai strictă a unei diete sănătoase pentru a compensa factorii de risc ai obezității, sugerează cercetătorii.